Что-то закрутили меня дела и я забыла написать про томаты.
Сеяла я их первого апреля сухими семенами. Взошли ровно через неделю. Все. 100%
Как видите, они все разных фирм, но всхожесть просто выше всяких похвал. Именно поэтому я никогда не даю рекомендаций по выбору какой-то одной фирмы, у всех бывают пролёты и у всех бывают отличные результаты.
Потихоньку начинаю пикировать. У меня есть четыре заказа по 15-20 растений разных сортов. 5 штук этого, 5 того и т. д. В том году нашла способ как облегчить себе жизнь и избежать перерасхода тары и места. Стала такие заказы компоновать в ящики. Сажаю рядами по сортам, напротив ряда наклейка с названием. На самом ящике имя заказчика. Вот первые два ящика готовы.
Я думаю что принцип понятен. Беру ящики из под фруктов. Здесь взяла небольшие, но высокие, чтобы было место потом ещё подсыпать грунта, чтобы развивались дополнительные корешки. В ящик вставила пакет из магазина, на дне несколько отверстий, чтобы в случае залива лишняя вода ушла. И засыпаю грунт. Грунт для томатов попроще чем для перцев или цветов. В него добавляю песок и немного размоченных пеллет в качестве разрыхлителя. Ну и ящики тогда чуть легче переносить. Можно пользоваться кошачьим древесным наполнителем, это по сути те же пеллеты. Просто мне дешевле сразу большой мешок купить, мне надо много грунта. Песок и размоченные водой до крошки пеллеты составляют одну четвертую часть от всего грунта, ещё одна часть дешёвый торф и оставшаяся половина универсальный грунт для рассады с гумусом. Грунт получается лёгкий, тёплый, рыхлый и хорошо держит влагу, при этом залить его сложно. Да, питания немного, но будем кормить при поливах. Перцы уже уехали на веранду, там отлично себя чувствуют, хоть ночи и холодные ещё. Когда буду снимать остальную рассаду, покажу и их.
Ну, а томаты пока будут дома, под лампами. Вот приживутся в своих ящичках, тогда можно будет и их отправить на солнышко. Но это недели через две, пока холодно и в той половине веранды, где стоит обогреватель, нет места пока.
Ну и пользуясь случаем, похвастаю. Из десяти черенков винограда, подаренных мне подругой осенью, прижились девять штук. Там два сорта. Один тёмный, немного похож на Изабеллу, другой светлый, немного похож на Кишмиш. Названия сортов подруга не знает, ей виноград достался вместе с дачей, которую продавали через риелтора, так как хозяева уехали за границу. Спросить не у кого. Когда начнёт плодоносить, спрошу на форумах виноградарей, может и подскажут. Но до этого ещё долго ждать. У меня, кроме девичьего, винограда не было никогда))) Так что мой первый опыт. Пока даже дышать на него боюсь))) Но корни мощные нарастил, теперь вот как-то надо мая месяца дождаться, что-то мне кажется что рановато я его разбудила. Буду рада вашим подсказкам. Напомню что живу в Ярославской области, у нас только к концу мая почва нормально прогревается.
Обещала рассказать как дела у меня с рассадой, но вмешался случай, попала в небольшую аварию не по моей вине. Вот только прошла полное обслуживание машины как на обратном пути домой фуровод перестроился не глядя есть ли кто сбоку от него. Серьезной аварии удалось избежать, подпортил мне только заднее крыло и отколол кусок бампера. Вину признал, разошлись мирно. А могла бы быть размазанной по ограждению моста, успела буквально выпрыгнуть вперёд него. Начни я тормозить, вся его длинная фура прижала бы меня к ограждению. Короче, здравствуй автосервис вновь.
Ну и погода устраивает сюрпризы. Ещё два дня назад я спасала рассаду на веранде от солнечного ожога и перегрева, а сегодня уже спасаю от заморозков. После вчерашнего сильного ветра у нас оборвало линию электропередач и теперь это всё ремонтируют, периодически отключат свет. А на улице дождь превратился в снег. И ещё у меня на веранде вышибло одно стекло, пришлось экстренно затягивать плёнкой. Так что рассада может там замёрзнуть. Таскала ящики домой, пытаясь всех пристроить поудобнее. Веселюсь по полной)))
Перчики взошли почти все одновременно на десятый день. Всхожесть хорошая, где-то 80%. А первого апреля посеяла томаты.
Ну и цветы. Продолжаю сеять, пикировать, черенковать, пересаживать. Масса работы. Пошёл уже четвёртый большой мешок грунта. Рассады уже столько, что коты перестали обращать на неё внимание. Да и некогда им, ловят мышей на оттаявшем участке. В этом году мышиные ходы везде, изрыты и грядки, и дорожки. Но и кладбище пойманных моими шерстяными ребятами тоже растёт. Молодцы, работают и днём, и ночью. Надеюсь что к моменту посадок на огороде, участок будет чист от этих грызунов. Вовсю лезут уже нарциссы, тюльпаны, пушкиния, гиацинты. Крокусы уже цветут.
Зазеленел лук батун, показались листья щавеля. Клубника неплохо перезимовала. Открыла розы, вроде все живые. Хочется уже прибраться на участке, но пока очень сыро, снега было много. Надеюсь что на следующей неделе просохнет, обещают аж +24.
Вот уж когда выставлю всю рассаду обратно на веранду, тогда и поснимаю, а то сейчас в экстренном порядке переместила её в разные углы, даже ванная занята ей же. Зато теперь дома как в джунглях))) Ну и участок приведу перед съёмкой в порядок. Вроде всё по осени убирала, а всё равно масса листьев, сухой травы и ходы мышиные, некрасиво.
Всем тёплой весны и берегите себя, я после той аварии ещё два дня была как больная, видимо так шок проявился.
Ну вот, выдался свободный день и я решила посеять перцы. Сею сухими семенами потому что мне нужны эти три недели на прорастание и развитие. Планирую пикировать уже в отдельную тару на застеклëнной веранде и без досветки. 14 часовой световой день и положительные температуры ночью в нашей Ярославской области случаются не раньше 10 апреля. Ну и места дома, под лампами, если честно, уже просто нет.
Посеяла пять сортов. Пик НК сеяла в два лотка и ещё шесть штук к жёлтому ( там семян было мало). В том году этот сорт показал себя идеально. Перчики были небольшие, толстые, квадратные, но их было больше чем листьев. Невысокий, крепкий, плоды даже зелёные уже сладкие. И хранился в свежем виде отлично. Но среднеспелый.
Венти у меня старый, семена аж 2013 года. В том году из 10 семян проросло 7. Ранний. Нежный, кожица тонкая, отлично подходит для употребления в свежем виде. Понимаю что рискую, но посеяла с запасом, аж 35 штук. Жалко выбрасывать. Ну нет, так нет. У меня в общем посеяно 120 штук. Из них 20 оставлю себе, 50 уже заказано, остальные либо продам, либо раздам, как получится. Так что запас большой, можно и поэкспериментировать.
Теперь о посеве. Тут ничего нового. Литровые лотки с крышкой. Надписи на них не делаю, ставлю номера на лотке и крышке (крышки могут перепутаться), да и потом их снимаю, так что сбоку на лотке обязательно дублирую. На следующий год лотки можно использовать не стирая цифры, просто номер лотка переписав на пакетик семян. Удобно и практично. Грунт чуть выше середины. Снизу лотка обязательно дырки (мой конёк - перелив 🙃), грунт проливаю, но не так чтобы была каша. Делаю бороздки, в них семена, сверху сухим грунтом немного, чуть уплотняю грунт, немного смачиваю и всё, лоток закрываю плотно крышкой и в тёплое место. Начну проверять день на четвёртый, если надо, то увлажняю из прыскалки, но обычно не надо, влаге из лотка некуда деваться.
При появление первых петелек ростков выставляю на свет и крышку уже плотно не закрываю. Места хватает чтобы проросли все. Но если ростки всё таки высокие, крышку снимаю совсем.
Грунт, как я уже писала, у меня полностью готовый, с удобрениями, поэтому никаких подкормок не делаю, проливаю первый раз ростки раствором фитоспорина, потом только теплая вода. Да, вода должна быть тёплой, черная ножка очень любит холодный грунт и холодную же воду.
Вот и всё. Теперь уже покажу когда прорастут.
И да, у меня всегда есть немного семян для того, чтобы если что-то пойдёт не так, можно было пересеять пророщеными семенами. Научилась этому на горьком опыте, когда милый котик перевернул пару лотков с уже проросшими перцами. Таких сортов уже не было в продаже, пришлось брать что есть и в тот год перцы меня не порадовали совсем.
Как видите пока ничего хитрого и необычного, прошу прощения если всё банально.
Буду рада вашим советам и секретам в комментариях.
Повторю ещё раз, это мой опыт, у кого-то всё по-другому и получается отлично, но я делаю так и мне нравится.
Начнём с перцев. Даже самые ранние сорта перцев начинают плодоношение через 100 дней от всходов. Отдельные перчики могут быть и раньше, но массово только вот так. И открытый это грунт или закрытый, эту биологическую программу не изменить. Рассада позволяет нам получить выигрыш во времени. В случае открытого грунта с минимальным укрытием в условиях Ярославской области сеять перец лучше в последней декаде марта. Так мы получим и больше света от увеличенного светового дня и возможность переждать возвратные заморозки в мае без того, чтобы рассада переросла. Но повторю, если сажаете раньше и всё у вас хорошо, то нисколько с этим спорить не буду.
Ещё одна особенность перца - не любит пересадок. Поэтому перец пикировать лучше сразу в ту тару, в которой он и будет расти до конца рассадного периода. Чтобы перец побыстрее освоил большой объём грунта, пикирую его в фазе четырёх, а то и шести постоянных листьев. Тогда уже и корневая хорошая и сил у него достаточно. Поэтому сею его несколько реже чем томаты, и лотки немного выше, грунта побольше, чтобы хватило до пересадки в стаканчики.
Пересадка. Так как расти ему у меня всего два месяца, то беру стаканчики объёмом 0,5 - 0,7 литра. При пересадке грунт проливаю корневином. Грунт у меня профессиональный, подкормки особо не нужны. Ну если только немного комплексным обычным удобрением на второй месяц. А так, полив, свет, тепло. Всё. Не закармливаем, закормленная жирующая рассада выглядит хорошо, но урожай потом задержит и будет долго очухиваться на грядке, где питания уже не так много будет.
Томаты. Здесь ещё проще. Сею в лотки из под фарша, каждый сорт отдельно, довольно кучно. Сеять начинаю в десятых числах апреля. Как нарастили первую пару листьев, пикирую в ящики. Беру высокий пластиковый ящик из под фруктов, вставляю в него обычный большой пакет из магазина, например, из Магнита. Засыпаю грунтом до середины ящика, пакет обрезаю по края ящика. И туда размещаю двадцать штук растений, заглубляя до семядольных листьев. Поливаю первый раз также корневином. Первые дни сбрызгиваю тёплой водичкой. Когда подросли, добавляю грунт. И так почти до верха ящика. Томаты наращивают новые корни на стволиках. К высадке у нас мощная корневая система. Перед высадкой проливаем ящик как следует водой, даём постоять пару часиков и спокойно выбираем из грунта растения. Томат отлично справится даже если корни будут немного повреждены при выборке. Экономим место, время, силы, тару. Кроме того опытные огородники утверждают что томаты лучше развиваются в большем пространстве для корневой. На своём опыте не заметила особых отличий. Сажала и в стаканчиках индивидуально, но так же подсыпала в них грунт по мере роста. Примерно одинаково что на окне, что потом на грядке. Для меня так удобнее из-за экономии места. Двадцать литровых стаканчиков займут места больше чем ящик. И переставлять или выносить на закалку ящик легче чем стаканчики. Ящики беру в овощных ларьках, предварительно договорившись с продавцами. Стоят они мне шоколадку и спасибо))). Так как у меня ещё есть заказы на рассаду, то когда формирую ящик, смотрю что заказали. Часто в ящике несколько сортов.
Небольшие советы по посеву. Часто семена загнивают от того, что лотки с ними стоят на подоконнике. Пока семена в земле, им не нужен свет, а вот тепло необходимо. На подоконнике ночью температура падает, а днём на солнце лоток перегревается. Вот эти перепады и вредны для семян. Лучше лотки с семенами держать в тёплом месте, пусть и тёмном. Просто проверять почаще. И как только начало проклевываться, выставлять на свет. И часто грунт переувлажнëн. Влажность нужна, но грунт не должен быть мокрым. Я делаю массу дырочек в дне лотка, вставляю его потом во второй, целый лоток и засовываю в обычный прозрачный пакет, убираю на полку в кухне, там теплее всего. Как только появились петельки ростков, так сразу на свет. Ещё пару дней с пакетом, чтобы проклюнулись все и открываю уже насовсем. Парить долго не надо, земля закиснет, растения привыкнут к повышенной влажности и будут потом быстро сохнуть в условиях квартиры. Проще попрыскать водичкой, если сильно сухой воздух. Но ни в коем случае не на ночь.
Вот, в принципе и всё с рассадой томатов и перцев. Баклажаны по агротехнике одинаковы с перцами.
Ну и спорный приём, которым я пользуюсь на части рассады перцев. Примерно половину я прищипываю над седьмым листом. Выбираю самые крупные и хорошо развитые. Это даёт увеличение урожая в будущем за счёт того, что растение начинает куститься. Из пазух листьев растут новые веточки, на каждой из них потом будут дополнительные цветы и плоды.
Почему не всю рассаду прищипываю? Эти растения плодоносить будут позже, активнее, больше, но позже. А я хочу и ранних перцев поесть. Да и слабое растение такая прищипка затормозит и ещё больше ослабит. Томаты я сажаю непасынкующиеся, так что в формировании куста нет смысла, там каждая веточка заканчивается цветочной кистью. Буду щипать - останусь без урожая.
Очень жалею что не делала фото раньше, как-то в голову не приходило. Снимала всё, небо, цветы, лес, речку, собаку, котов, но не рассаду. Какой то особой красоты и эстетики я в ней не видела. Обещаю исправиться. А пока вот вам весеннее небо над моим участком)))
В длинные праздники многие огородники спешат посадить рассаду. Про сроки мы уже поговорили в предыдущих публикациях, отсюда и слово "спешат".
Но я уже не пытаюсь кого-то переубедить, каждый делает как ему нравится. Моя задача поделиться теми знаниями, которые я наработала за много лет. А уж как и когда эти советы люди будут применять дело самих людей.
Итак, рассада.
Нам нужна тара, грунт, свет, место, удобрения, ну и понятное дело - семена.
На семенах не буду долго останавливаться, сейчас выбор огромный, сама я заказываю семена в интернет-магазинах, мне так удобнее. Марки производителей разные, нет однозначно плохих или однозначно хороших. У всех есть косяки. Если отлично всходит одно, то вполне может не взойти другое. Чем удобен заказ через интернет? Можно оставить отзыв и косяк могут исправить. Так у меня не взошли далеко не дешёвые семена остеоспермума (цветок), я написала отзыв и мне прислали целых три пакетика разных сортов этого цветка в качестве компенсации. Посеяла вновь, жду всходов. Когда покупала в магазине, тоже были проблемы со всхожестью, один раз пожаловалась продавцу, так та просто развела руками "бывает". Ни о каком возврате или компенсации речи даже не шло.
Ну и по количеству семян в пакетике. Хорошо когда написано количество в штуках, но часто пишут только вес. Таблицы по переводу веса в штуки можно найти в интернете. Я же напишу только по популярным вариантам.
В 0,1 грамма томатов будет 30-20 штук, чем крупнее томаты, тем меньше будет семян. С баклажанами также. У перца семечки полновеснее и немного крупнее, поэтому в 0,1 грамма их будет 20-15 штук, у особо крупных 10. Так что не рассчитывайте что в таких пакетиках их будет больше.
Теперь про грунт. Я последние годы покупаю профессиональный грунт в мешках по 60 литров. Марку не буду указывать, брала разные, не сильно друг от друга отличается.
Он полностью готов, ничего дополнительно добавлять не надо, даже подкармливать первые недели не надо рассаду, всё есть в грунте. И как ни странно, но обходиться он мне дешевле самого дешёвого из Магнита-Пятерки-Светофора и т.д. именно потому что не надо никаких добавок и он правильно обработан. В этом году покупала его по 600 рублей за мешок. Подорожал ровно на сотню в сравнении с тем годом. Можно найти и дешевле, но стоимость бензина и времени тоже стоит учитывать. А тут у меня под боком, по дороге на работу.
Получается 10 рублей за литр. Посчитайте сколько надо потратить на перлит-вермикулит, фитоспорин, удобрения чтобы из голого торфа, которым по сути и является дешёвый грунт, сделать более-менее нормальный. Ну и в дешёвой грунте часто есть палки, комки, камешки, мне даже как-то встречались комки шерсти и косточки мелкого животного 🤮 С профессиональным такого нет.
Огородной землёй не пользуюсь. С ней слишком много хлопот. Пропарить, добавить разрыхлитель, просеять и т. д. Но если вам не в лом, то можно.
Теперь о возможности заработать на рассаде. Признайтесь что иногда такие мысли появляются))) Казалось бы можно неплохо заработать, вон она какая дорогая. Но нет.
Из чего складывается цена на любительскую рассаду? Семена, грунт, тара, свет, отопление если теплица, подкормки, бензин если везут на рынок, но главное время. В домашних условиях процесс не автоматизируешь, всё делается руками. Полки, подсветка, подготовка и закупка тары, грунта, посев, пикировка, подкормки, перевалка, обработки от болезней/вредителей. Часто вмешивается пересорт, плохая всхожесть, перелив, мало света, коты))). Рассаду овощей надо вовремя продать, чем дольше она у вас, чем больше вы на неё тратите, тем дешевле она продаётся, потому что спрос уже упал. И это опять время. Поэтому рассаду я не буду дёшево продавать. Да и сажать много овощной рассады не буду, сколько надо себе и ещё немного чисто для знакомых, которые уже заказали мне нужное количество, на продажу в основном пойдут цветы. Опять же не промышленных масштабах, а что бы отбить затраты на всё это мероприятие с рассадой.
Тут есть ещё один плюс. Цветы можно продавать довольно долго. Что не продаётся рассадой, то продастся готовыми цветущими композициями в горшках. Ну и для не проданных цветов всегда найдете местечко у себя или родных на участке. Те же бархатцы у меня в том году были везде, в капусте, по краям всех грядок, в приствольных кругах деревьев. В свëкле и моркови цвели астры и календула, между кустов жимолости пушилась космея. Все пустые места на клумбах заполнили маргаритки и виола. Труд даром не пропал. Что не продалось, то радовало мои глаза. Ну и так сложилось что у многих моих друзей и родственников дни рождения летом. И кашпо с цветущей ампельной петунией, лобелией или горшочек хризантем или кустовых астр вполне заменяют не дешёвые сейчас покупные букеты. И радуют ещё долго именинника.
А вот куда бы я дела лишние десятки кустов томатов и перцев, ума не приложу, пришлось бы раздавать бесплатно друзьям и знакомым или просто выбрасывать. Так что подумайте прежде чем сажать много овощной рассады, в надежде отбить затраты, труда и времени будет вложено много, а вот будет ли отдача? Конкурировать с местными фермерами, тепличными хозяйствами очень сложно.
Пост получился длинным, поэтому про тару и способы посадки я расскажу в следующей публикации.
А сейчас хочу поздравить всех женщин с праздником весны, пожелать всего самого лучшего. Не устаю удивляться и восхищаться вами. Всех благ вам, милые мои.
Отвлечëмся пока от огородных дел и вернёмся к красоте.
Я рассказывала уже что в этом году решила попробовать черенкование петунии. Были посажены пять семян разных сортов.
Все посаженные семена успешно взошли, но вот развиваются они все по разному. Кто-то ещё сидит на стадии шести листиков, а кто-то, как Минибелло синяя, вырастил отличный куст и готов отдать черенки. Ну вот с неё я и решила начать.
Кстати, этот пакетик был подарком к большому заказу с сайта, где я покупала свои петунии и ещё много всяких цветов. То есть мне этот цветочек достался бесплатно)))
Вот такая она выросла с 14.01. когда я сеяла семена на этот эксперимент.
Взять я решила пока только три черенка, их у неё шесть, четыре видно на фото, а ещё два прячутся под листиками. Три черенка полностью удовлетворили по всем нужным параметрам. Три междоузлия, достаточная длина, довольно толстые стволики.
Отстригала острыми маникюрными ножницами, предварительно протерев лезвия спиртом, над первым от основного стволика междоузлием. В стопке насыпан корневин. Черенки дополнительно подрезала. Смочила кончики водой, окунула в порошок корневина.
Посадила в горшки с лёгким грунтом, в котором и растут сейчас мои петунии, сделав предварительно в грунте углубления карандашом. Чуть подрезала крупные листики, чтобы было меньше испарения.
Опрыснув черенки и землю вокруг тёплой водой, закрыла прозрачными стаканчиками и убрала под лампы, к остальным петуниям. Маточное растение подкормила комплексным удобрением для цветов. Буду наблюдать. И если всё сложиться удачно, то буду черенковать остальные, они как раз подрастут за пару недель, которые нужны для полного укоренения этих первых моих черенков и понимания что всё работает.
Спасибо за внимание))) Не судите строго, это мой первый опыт как с черенками, так и с фотофиксацией процесса.
В заголовок вынесла поговорку народную. Потому что сегодня поговорим о количестве грядок и посадок в нашем "огороде на максималках".
Не буду рассказывать как знакомые, получив в наследство от свекрови дом в деревне, куда ездили годами горбатиться на обширном участке, в подвале обнаружили массу банок с консервацией, с датами аж с 2015 года. В некоторых банках уже и невозможно понять что было. У вас таких историй тоже много, я уверена. А уж про кабачки, которые пихают всем, масса мемов.
Итак, начнём. У меня под огород разработано около двух соток. Половина сотки из которых под картошкой. И нам, на семью из двух человек и не мелкой собаки, уважающей овощи в любом виде, этого хватает за глаза. Ещё и остаётся на подарки друзьям.
Начну по порядку. Грядки у меня длиной 6 метров, шириной метр. Дорожки шириной около метра. Почему так? Планирую грядки сделать постоянными, бортики сделать из доски второго сорта стандартной длины 6 метров. Покупали на строительство с запасом, вот запас и расходуем. Второй сорт недорогой, а обработанный антисептиком лет 5 продержится, а там и менять надо будет расположение грядок, поменяв их с дорожками местами.
Дорожки широкие удобны, можно с тачкой подъехать, можно триммером косить, что я и делаю, посадки не смыкаются, друг другу не мешают, ходить удобно, лейки, ведра таскать удобно, красиво и земля отдыхает. Если косить регулярно, то затягиваются эти дорожки мелкой травкой, которая не успевает размножаться семенами, а на края грядок ей не дадут залезть бортики. Пока у меня начало, ещё лезет всякая нечисть, но я стараюсь.
У меня получается 11 грядок. По одной грядке под помидоры, перцы, огурцы. Одна грядка под зелень (петрушка, укроп на еду и на зонтики, базилик), ещё одна под капусту на засолку и хранение, пока капуста маленькая, сею укроп на еду. До смыкания листьев капусты укроп уже съели. Свекла и морковь делят ещё одну. Дальше идут смешанные посадки. Одна грядка делится между цветной капустой и фасолью. Грядка с редисом, салатом потом занимается пополам ранней капустой и горохом. Две грядки под тыквенными и кукурузой. Кабачки три куста, между ними квадраты кукурузы, дальше грядка с тыквой, три куста (в этом году купила дынную тыкву, когда-то сажала, очень понравилась, можно есть сырой, похожа на не очень спелую дыню), между ними также кукуруза штук по десять квадратами. Кукурузу тоже ищу супер раннюю и невысокую. Едим початки молочной спелости. Стебли же отлично идут на низ тёплых грядок. В тот год кукуруза не удалась, было долго холодно, она тормознула в росте сильно. В этот год буду сажать рассадой из парника. Кабачки и тыква оказываются в подножье у выросший кукурузы и ей не мешают.
Тыква Дыня. Фото из интернета.
Ну и грядка чеснока, который сажаю осенью. Рядки намеренно делаю подальше друг от друга, потому как между чесноком сажаю красный лук и немного репчатого на зелень и заготовки. Они друг другу тоже не мешают. А подкормки у них одинаковые. И сроки уборки совпадают. После уборки сею сидераты. Обычно горчицу. Кстати, её можно добавлять в салаты. Также планирую эту грядку использовать под посев цветов, которые сеют летом.
Помидоры сажаю штамбовые в шахматном порядке. На шестиметровую грядку влезает 15 кустов. С перцами также. Капусте тоже удобнее не рядами, а в шахматном порядке. Десять штук поздней. Ранней штук шесть-восемь цветной десять. В капусту ещё сажаю бархатцы рассадой, защищают от крестоцветной блошки. Ну и красиво. Я часто по краям грядок сажаю календулу, барцатцы, горчицу. Выглядит нарядно, ну и защита опять же. Огурцов десять штук кустов. В этом году попробую шпалеру из сетки. Всё засниму и покажу.
Теперь по урожаю. Вот с этого количества я получаю:
20 литровых банок лечо и половину лета и осени едим салаты из помидор и фаршированный перец.
20 банок по 1,5 литра маринованных огурцов. И просто вволю салаты из них же.
10 банок 0,5 икры из кабачков и два раза в неделю летом тушёные кабачки (делаю с фаршем и чесноком, на вид хрючево, на вкус бомба!). Ещё остается и на раздачу))) Тыкву запекаю, снимаю где-то 8-9 штук. Хватает опять же раз в месяц побаловаться зимой. А чаще её есть и не будешь.
15 банок по 0.7 борщевой заправки. (Свекла, морковь, перец, помидоры). Ну и овощами свежими свеклу и морковь летом едим в супах и винегретах.
Чеснока хватает до весны и на заготовки. Лук докупаю зимой, но это копейки.
Не считала сколько морожу укропа, петрушки, фасоли и цветной капусты, но до весны обычно хватает. Вместе с грибами эти заморозки занимают морозилку на три больших ящика под завязку.
Капусту раннюю съедаем до осени. Позднюю пять кочанов заквашиваю, получается ведро на 15 литров. Туда же идёт оставшаяся морковь. К весне, что не доели с ведра, расфасовываю по пакетам и в освободившуюся часть морозилки. Щи из квашеной капусты едим даже в мае. Остальную капусту едим свежей до нового года. Свеклу и морковь не храню долго, обычно тоже до нового года всё уходит. На борщ есть заготовки, а на салаты, винегреты, поджарки можно купить пару штук в неделю, это копейки. По кг не скажу сколько вырастает, могу по объему. Без летней выборки по осени получается четыре больших ведра свеклы и три моркови.
Горох едим свежим, кукурузу тоже. Вот, в принципе и всё. Ну и по осени делаю ещё несколько банок помидоров в горчичной заливке, огуречный лечо, ну и какие-то интересные салаты из найденных в интернете рецептов. Но это поштучно, не десятками банок. И при наличии оставшихся овощей. В этом году осень была теплая, весь сентябрь перцы и помидоры с огурцами продолжали плодоносить, вот с них и наделала ещё банок десять разных закаток.
Примерно столько получается заготовок с моего небольшого огородика. Нам хватает. Если вам надо больше, значит места надо добавить. Ну и теплицы дают гораздо больший урожай чем открытый грунт. Что тоже экономит место и время. У меня пока теплицы нет, обхожусь пленкой. Возможно открою на неё сбор, ну никак она не вписывается в мои доходы.
Грядки под огурцы, помидоры и перец застелены укрывным материалом, поэтому полоть их не надо, только правильно подготовить. Тыква, кабачки, кукуруза нуждаются в прополке только на начальном этапе, пока не разрослись. Остальные шесть грядок полоть не так уж сложно. По мере роста растений сорняков будет всё меньше.
Грядки все расположены в одном месте, почти в середине участка. Он у меня прямоугольный. Справа от них центральная широкая дорожка, поэтому поливать из шланга с насадкой удобно, не надо бродить между грядок, напора от насоса хватает пролить всё. Справа от дорожки газон, плодовые деревья, кусты и небольшие клумбы, тоже удобно поливать прямо с дорожки. Широкая дорожка на границах сада и огорода это прямо находка для меня. На старой даче очень уставала при поливе, приходилось таскать шланг, смотреть чтобы он не поломал растения, так как грядки были сделаны беспорядочно, да ещё и кусты с деревьями торчали по всему участку. Яблоки валились в грядки, грядки были в тени, копать было неудобно, корни лезли везде. Ну и прочие неприятности. Здесь изначально спланировала ровные дорожки и разграничила огород, сад и ягодник ими. Со временем будет и живая изгородь, чтобы зоны четко были отделены. Участок и так большой, извилистые, красивые дорожки только добавляют расстояния, а ведь иногда надо и тяжести таскать по ним. Да и просто ходить туда-сюда несколько раз утомительно. Отсюда и строгие прямые линии как самый короткий путь.
Про устройство грядок под огурцы, помидоры, перцы расскажу позже. Там есть свои секреты. Про картошку тоже поговорим потом. Оставайтесь со мной, делитесь своими советами, секретами и опытом. Если бы я знала то, что знаю сейчас, то не тратила бы уйму сил, времени и нервов на бесполезный труд. Пусть те, кто начинает свою огородную жизнь, учатся у нас, уже набивших шишки и мозоли. Огород должен быть полезным хобби, приносящим как доход, так и радость, а не каторгой.
Февраль бушует вьюгами за окном, а многие из нас уже начинают новый огородный сезон. Пока на подоконнике.
В том году я начала серию публикаций "Огород на максималках". Это мои размышления на тему как не убиваться на огороде, но получить при этом качественную огородную продукцию в достаточном количестве. Мой участок новый. Точнее старый, но сильно запущенный и поэтому мне приходится разрываться между работой, огородом и освоением участка. Я, как и многие, раньше, ещё на старой даче, высаживала всё и много. В результате никакого удовольствия от огорода не получала. Всё лето кверху попой, как говорится. А результаты редко радовали. Поэтому на новом месте решила всё делать по-другому. И делиться с вами своими соображениями. И как и положено, начну с рассады.
На днях звонила подруга. Собралась она сеять перцы. Я спросила есть ли у неё лампы для досветки. "Нет, а зачем?"
Дело в том что перцы, томаты, баклажаны это растения длинного дня, для нормального роста и развития им требуется не менее 12, а в норме 14 часов хорошей освещенности. А у нас день сейчас короткий и так будет ещё долго. Перцы, конечно, вырастут, но будут вытянутыми, слабыми, при пересадке в огород, будут болеть и не отдадут весь тот урожай, что могли бы. Да и высаживать их надо даже в теплицу не раньше середины мая в нашей средней полосе, а судя по предыдущим годам, так и в конце. То есть до посадки в огород ещё три с лишним месяца.
Есть ли у вас столько места, света, больших ёмкостей, грунта, удобрений, а главное желания потом возиться с переросшей, слабой рассадой?
Главный залог хорошего урожая - крепкая, здоровая рассада. Пусть лучше она доберëт под настоящим солнышком и в земле ей положенное, чем будет мучится лишний месяц на тесном окошке в тесном же горшке.
Итак, сроки посева для рассады овощей в средней полосе. Я не буду писать числа, я напишу сколько надо отсчитать назад от момента высадки в огород.
Томаты 45-50 дней максимум. Штамбовые, ранние сорта разовьются и за 30-40 дней.
Перцы 60 -70 дней. Опять же, ультра ранним хватит и 45. Перцы туговсхожие, поэтому поправка на проращивание, если сеять сухими семенами +10 дней.
Баклажаны также туговсхожие и если не проращивайте перед посевом, то добавляйте две недели плюсом. А так те же 60-70 дней.
То есть, если я высаживаю в огород всё это в последних числах мая (под укрытие), то сеять начинаю перцы, баклажаны в двадцатых числах марта, а томаты (сажаю только штамбовые) в начале апреля. В десятых числах апреля, когда рассада всходит, долгота дня уже составляет нужные нам 14 часов. Подсветка требуется по минимуму, только в пасмурные дни. Но можно и без неё. Рассада толстая, здоровая, с мощными корнями. При пересадке не болеет, продолжает расти и развиваться уже на грядке. И даже пониженные температуры, как в том июне, её не убили. Урожай был отличным, перцы и помидоры собирала и в сентябре, но тут уже погода постарались, дала нам лишний месяц тепла.
Конечно, вы можете делать так, как вам заблагорассудится, но всё же лучше учитывать биологические особенности растений и не мучить не их, ни себя. "Поспешишь-людей насмешишь." Пословица как нельзя лучше здесь подходит.
В следующий раз расскажу как я рассчитывала сколько мне надо посадить овощей, чтобы не умереть на грядках и получить достаточно овощей. Время на разговоры у нас ещё есть))))
