librat

Сегодня проезжала вдоль этой реки в который раз и впервые увидела smoke on the water. Ноль фильтров, фото на Самсунг А5

В ответ на коммент #comment_145230117

В общем, всё происходило в женской колонии общего режима Саратовской области.

Для тех, кто не в теме: женские колонии редко бывают "черными", а пенитенциарные учреждения Саратовской области, и вовсе, славятся своим особо лютым режимом.

Это я к тому, что там запретом являются далеко не только деньги (что, в принципе, и так является запретом, в соответствии с правилами внутреннего распорядка исправительных учреждений).

В колонии города Вольска (города, прославленного, между прочим, самым большим количеством героев Советского союза на душу населения, а также тем, что Вольск - это малая  родина небезызвестного Вячеслава Володина) запрещено было многое. Мы это называли "Запрет-С": Семечки, Стринги, Станки (для бритья), Сигареты (дорогие, в понимании администрации), Своя одежда; в общем, принцип "разрешено всё, что не запрещено законом" на ИК-5 Саратовской области не распространялся. Надеюсь, что сейчас там всё изменилось, но это не точно.

Однажды, будучи там, мне понадобилось сравнить некоторую информацию из двух энциклопедических источников. Чтоб вы понимали, в Вольской колонийской библиотеке энциклопедия последний раз обновлялась хз когда, но был только экземпляр 1954 года - спасибо и на этом. Про доступ к Википедии я, конечно же, рассказывать не буду - запрет же, ну)

В общем, в одном из томов энциклопедии обнаружилась советская зелёная трешка - трёхрублёвая купюра. Как она туда попала, думаю, не было особым секретом: до того, как в Вольске основали женскую зону, в пятидесятых-семидесятых годах прошлого века там был санаторий, а после, довольно недолго - ЛТП. Скорее всего, трёшку затарил какой-то ЛТП-шник, не иначе.

Ну нашлась трёшка и нашлась - я же здравомыслящий, вроде как, человек, понимаю, что в 2013 это не деньги, а, следовательно, - не запрет. Поэтому предварительно заламинировала купюру в скотч, прогладила утюгом, чтобы не сворачивалась, и стала использовать в качестве закладки для книг. Я же понимала, что это не деньги...

Всё было прекрасно, пока не приехал шмон ГБР. Чтоб вы понимали, это такой плановый обыск из управы, который никогда ничего не находит (потому что о его приезде предупреждает администрация той колонии, в которую они планируют приехать), но которым нужна отчетность. Поэтому к их приезду всегда сдают в качестве "добровольной выдачи" всякую ненужную хрень: сломанные пинцеты, кипятильники с оголенной проводкой, фиктивную "переписку", упаковку от жвачек - в общем, всю ту хуйню, которая даже в красной зоне не является запретом.

Но не тут-то было. Когда супер-опер-группа быстрого реагирования в количестве более, чем 20 человек нашла эти долбанные советские 3 рубля (которые, кстати, до 1990-го меня очень даже радовали: я привыкла к трёшке, которую еженедельно давала мне одна моя бабушка, красному червонцу, которая давала другая моя бабушка и, в самом конце 80-х, к купюре с изображением Александра Гамильтона, которую давал мне папа), они ликовали так, как я бы вряд ли радовалась в детстве купюре с изображением Бенджамина Франклина (притом, что я знала от папы, что более, чем за $12 на руках можно угреться в тюрьму надолго). Да что там в детстве - я и сейчас Франклину меньше радуюсь, чем ГБР-овцы в тот момент.

Итак, они решили, что нашли запрет, который срочно надо оформить как "незаконно хранящиеся денежные средства", которые, собственно, даже младшему офицерскому составу запрещено было хранить при себе.

В общем, эти не очень умные люди написали туеву хучу бумажек об изъятии страшного запрета, ходатайствовали о том, чтобы меня, такую страшную нарушительницу режима, перевели в строгие условия отбывания наказания, получили повышение (предполагаю) за раскрытие такого небывалого нарушения, в общем - взлетели по службе, хули.

Тем временем, администрация колонии оказалась не такой ебанутой (а, может, просто опасались волны говна со стороны моего адвоката), поэтому они решили спустить дело "на тормозах" и даже выговор в личное дело мне не занесли.

"Трёшку" мне, к сожалению, не вернули. Пришлось обзавестись другой закладкой для книг.

P.S. @SupportTech, в процессе написания поста мне не удалось добавить ни одно фото, а картиночки были подготовлены классные) Разберитесь, пожалуйста!

P.P.S. @MamkaZiberta, ответ на твой коммент, как и обещала)

Когда отправила за морковкой и предупредила, чтоб не импортную купили.

Решила поделиться бюджетным рецептиком.

На самом деле, готовить этот рулет меня научили в тюрьме, но это действительно вкусная штука, хоть я её несколько и адаптировала под реалии.

Итак, для начала нам понадобится несколько армянских лавашей. Армянские - это которые тонкие, как бумага.

С сегодняшнего дня я пеку их сама, по причине, выложенной в предыдущем моём посте.

Впрочем, если в вашем городе лаваши продают без плесени, то вы вполне можете использовать покупные.

Итак, нам необходимо:

- 3+2 тонких лаваша;

- 400 гр. крабового мяса (можно заменить крабовыми палочками, в принципе, но вкус будет не тот. Не то, чтоб я призываю использовать мясо, добытое вами из клешней крабов, но хотя бы сурими - уже пойдёт);

- 6 куриных яиц (в идеале, конечно, домашние, а там - как получится);

- зелень (тут уже на вкус, ибо у каждого он свой);

- авокадо - 1 шт.

Рулетик я готовлю так:

Режу крабовое мясо

Свареные вкрутую яйца пропускаю через яйцерезку

Расстилаю лаваш на доске и выкладываю на него крабовое мясо

Сдабриваю всё это дело майонезом. Здесь надо заметить, что майонез я принципиально не покупаю, а готовлю сама. Но если не хотите возиться - можете использовать покупной - тогда учтите, что это будет тюремный вариант рецепта. Как-то так...

Сверху кладу еще один лаваш. Не смотрите на то, что начинку я выкладываю не до краёв - они потом будут обрезаны. И на этот лаваш выкладываю отваренные вкрутую яйца.

Снова добавляю майонез.

Снова еще 1 лаваш сверху, на который выкладываю зелень. В моём случае это молодой зелёный лук, укроп и кинза.

Я хз, почему у меня кинза желтой оказалась - видимо, её нельзя хранить больше суток в холодильнике)

А сейчас будет вишенка на торте.

То есть не вишенка, а авокадо. Суть в том, что этот овощ (по крайней мере, в нашем городе) всегда продается недозрелым, то есть зеленым.

Поэтому необходимо его сделать спелым.

Для этого я помещаю его на 30 секунд в микроволновку на мощности 800. Гурманы могут просто положить его в теплое темное место и ждать, когда дойдёт.

Собственно, способ "дозревания" авокадо в микроволновке хорош ещё и тем, что позволяет избавиться от косточки без специального ножа.

Добавляю нарезанный авокадо к зелени.

И тут начинается магия.

Авокадо поженится с зеленью, пропитает этим эффектом лаваш, сок дойдёт до яиц, которые, в свою очередь, среагируют, а потом вся эта химия доберётся до крабового мяса.

И вот тогда наступает момент, когда пора крутить рулет.

И тут вас может ожидать засада: тонкий армянский лаваш прорвался. Поэтому надо иметь в запасе ещё 2. Аккуратно подкладываем первый. И, на всякий случай, второй

А потом заворачиваем края и отправляем всё это дело в холодильник на ночь.

За лишние пару лавашей не переживайте - они вполне себе пропитаются до утра. Вам останется всего лишь обрезать края, и это будет вполне себе завтрак)

Я, как правило, режу пятаками, но можно употреблять и как бургер)

Лень было идти в пекарню. Дошла до ближайшего Магнита, купила лаваш. Захотелось, блин, рулета с крабовым мясом, зеленью и яйцом.

Надо было присмотреться еще в магазине:

P.S. К самому Магниту претензий нет - сроки хранения не нарушены. Вопрос к производителю.

Да простят меня те подписчики, которые ждут другого, но мне захотелось рассказать историю своей прабабушки. Позже объясню, почему именно сегодня.

Бабуня родилась в начале прошлого века. На самом деле её звали София Ивановна Ходарина, но мы все - её правнуки, внуки и даже дети звали её бабУней или бабУшкой - с ударением на “у”. Не знаю, почему так сложилось.

Итак, София Ивановна Ходарина (фамилия не девичья, по мужу) родилась в 1907 году, в семье кухарки какого-то помещика села Черниговка Воронежской губернии (после 1924 года село стало относиться к Липецкой области). Не знаю, кем был её отец, но в 1914 он ушёл на 1-ю мировую и не вернулся больше. А в 1915 родилась сестра бабуни - Наталия. Как гласит семейная легенда - родила её бабунина мама от вдовца-барина, у которого она кухаркой работала.

Легенда легендой, но Наталия и София были совершенно разными всю жизнь. Началось с того, что барин вдруг решил нанять старшую сестру - Соню - в качестве няни для младшей.

А потом пришла революция, но она как-то по касательной прошлась по Воронежской губернии.

https://youtu.be/BRsF0jd5Ow8го

Ибо губернией она оставалась вплоть до 1928 года. Насколько я понимаю, ситуация, описанная в фильме “Свадьба в Малиновке”, там продолжалась довольно долго, ибо Софию замуж выдавал барин, и это примерно 1931 год.

Мне сложно представить, где и зачем барин нашёл такого жениха для няни своей ляли, но тот был из Задонска (Липецкая область), и он был картёжником.

Гордей был старше невесты, и мне, если честно, трудно представить, как можно было зарабатывать на игре в карты в те сложные годы. Тем не менее, факт остается фактом - дед Гордей никогда и нигде не работал, он был шулером.

А потом в Черноземье (и не только) был голод. Барин дёрнул в Европу (хз, как у него это получилось в то время, но факт). София к тому времени успела родить от Гордея (периодически приезжавшего) Веру, Надежду, Любовь и Лидию. Лидия - это мама моей мамы, Любовь - родная сестра моей бабушки, а Вера и Надя опухли от голода и умерли. А бабуня, в очередной приезд мужа из “командировки” рожает Нину, аккурат перед Второй мировой войной.

И тут на сцену выходит мама Гордея - свекровь бабуни. Беглая полька, осевшая на Кубани. На самом деле я не знаю, как так получилось, что её сын оказался в Черноземье. Итак, она зовёт невестку к себе, вместе со всеми детьми, коих осталось трое. И бабуня решается на переезд в Краснодарский край. Со старшей (из выживших) Лидой, средней Любой и младенцем Ниной она переезжает на Кубань, где мама Гордея работала в какой-то должности на продснабжении.

Итак, бабуню поселили в пустовавшем ½ доме бойца, ушедшего на фронт, во второй половине которого никто не проживал. А в 1942 пришла похоронка на бойца-хозяина.

В общем, так бабуня с детьми стала собственником аж целой саманной хаты в хуторе Львовском Северского района Краснодарского края.

Надо заметить, что к тому времени Гордей не просто так приезжал временами и плодил детей - он жил второй жизнью, ибо успешно ебал бабунину младшую сестру - Наталью.

Она всю жизнь была бездетной, хз, как они сошлись, но она была “отводом” в поездах при его шулерских движениях. Другими словами, они в паре успешно наёбывали обычных людей игрой в карты, поднимали деньги и неплохо себя чувствовали в эпоху предсоциализма.

А потом началась война. Нет, не так - Война. В 1942-м у бабуни в доме поселились немцы. Бабуня вряд ли знала о плане “Эдельвейс”, но её интуиция и патриотизм подсказывали ей дальнейшие действия. Она пекла лепёшки и относила их партизанам.

Если додумывать, то она и все разговоры немцев относила партизанам, что вполне могло быть правдой, но я не возьму на себя ответственность за эту инфу.

Всё, что бабуня рассказывала о войне, укладывается в моей памяти в один момент: когда её детям нечего было есть, она воровала с поля кукурузу и колоски злаковых.

Если совсем честно, то она, действительно, не рассказывала мне ни о голодоморе, ни о войне... Все её воспоминания, которые помню я, сводились к одной ситуации: когда она и подруги собирали кукурузу в колхозном поле, чтобы накормить детей, то однажды столкнулись с заград.отрядами. То есть это были не немцы, не фашисты, а наши.

Хз, кто там арестовывал хуторянок, я не верю в мистику, но бабуня рассказывала, как молилась, находясь в глубине поля, которое шерстили, и её не заметили. Просто прошли мимо в силу молитвы. Будем считать, что так и было, вопреки тому, что я атеистка.

А потом пришли румыны. Бабуня говорила, что немцы были ангелами по сравнению с румынами. Румыны, во время своего нашествия, зарезали единственную корову Зорьку - так бабуня рассказывала. “Румыны - они хуже цыган, и даже хуже фашистов”, - так она говорила.

http://risovach.ru/upload/2017/04/generator/nenavizhu-cygan_...

Если будет интересно дальше - продолжу. А вот, собственно, я: