Ilermion

Ilermion

Пикабушник
поставил 1771 плюс и 314 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
Награды:
5 лет на ПикабуС Днем рождения, Пикабу! За страсть к путешествиям За исследование параллельных миров За помощь Лампочгуку
16К рейтинг 23 подписчика 54 подписки 16 постов 8 в горячем

Раскрутка сайта Пикабушниками

#comment_239402937

Раскрутка сайта Пикабушниками Комментарии на Пикабу, Скриншот, Сила Пикабу, Раскрутка, Длиннопост
Раскрутка сайта Пикабушниками Комментарии на Пикабу, Скриншот, Сила Пикабу, Раскрутка, Длиннопост
Показать полностью 2

Лимончелло "по быстрому"!

Лимончелло "по быстрому"! Лимончелло, Своими руками, Вакуум, Ликер, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Тут многие описывают свои рецепты лимончелло, и технически все у всех правильно: настой цедры на спирту сроком от трех дней до двух недель и разбавление сиропом.
Раньше я делал так же, пока не обнаружил, что мои запасы напитка закончились, а торжество уже завтра!
Собственно о чем пост: я провел небольшой эксперимент ради уменьшения времени приготовления напитка. Назвал его "вакуумный настой горячим методом" надеюсь кому то мой опыт будет полезен и интересен.
Видео процесса, снимал когда делал первый раз, очень волновался:

А теперь пояснение. Берем весь ваш обьем спирта и цедры и помещаем в банку. Берем кастрюлю в которую бы уместилась наша банка и поместив туда банку, заливаем оставшиеся пустоты водой. Ставим на газ, в спирт опускаем термометр (мы же самогонщики у нас есть термометр, так ведь?) Греем все это дело, помешивая термометром, до 60-65 градусов. АХТУНГ! При нагреве свыше 65 спирт начнет испарятся и может полыхнуть.
Как только достигли нужной температуры, накрываем вакуумной крышкой и откачиваем воздух. Вот в этот момент спирт начинает натурально кипеть. После этого я рекомендую укутать банку в полотенце, что бы подольше не остывала и оставить в покое на 6-10 часов. Спустя отведеное время спирт пожелтеет, цедра побелеет и станет ломкой как пластик. Это сигнализирует о готовности настоя.
Делаю лимончелло таким образом уже года два.
Всем вкусных напитков)

Лимончелло "по быстрому"! Лимончелло, Своими руками, Вакуум, Ликер, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
Показать полностью 2 1

Calvados de la province de Moscou

Calvados de la province de Moscou Кальвадос, Сидр, Самогонный аппарат, Яблоки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Хобби, Пресс для яблок

Прошедшей осенью был огромный урожай яблок! И я с удовольствием продолжил заниматься своим хобби, а именно созданием алкогольных напитков.
В 2019 году я собрал хороший агрегат для переработки яблок (об этом у меня есть отдельный пост Наши руки не для скуки) ). Однако в 2020 из за отсутствия сырья так его толком и не испытал. Хотя этот год дал моей самоделке просраться по полной))) забегая вперед скажу, что было переработанно в общей сложности около 2.5 тонн яблок разных сортов, и самоделка подверглась доработке и модификациям.

Calvados de la province de Moscou Кальвадос, Сидр, Самогонный аппарат, Яблоки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Хобби, Пресс для яблок

Итак приступим. Начал я перерабатывать яблоки ближе к концу Августа. Мне позвонили родственники и сообщили, что у них на даче уже начинают гнить яблоки и если я их не заберу то их вывезут на помойку. Такого кощунства я допустить не мог и выдвинулся с супругой на сбор урожая. Сорт яблок как мне сообщили был Мельба, и их было не то что бы дохрена но много.

Calvados de la province de Moscou Кальвадос, Сидр, Самогонный аппарат, Яблоки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Хобби, Пресс для яблок

Мы собрали где то 6 мешков, по ощущениям один мешок был килограмм на 30. И увезли все это дело на нашу дачу, там меня супруга и оставила ночевать со всем этим добром. И я незамедлительно приступил к переработке столь ценного сырья)

И начиная с этого дня, сок тек ведрами и бродил бочками) Не буду описывать каждый день производства. Скажу лишь, что проводил на даче почти каждые выходные. Яблок было много и у соседей и у коллег. Наступил сентябрь, закончились летние яблоки, но следом пошли осенние. Антоновка и другие неизвестные мне сорта. Процесс был отлажен и приносил удовольствие) Один мой хороший товарищ, одолжил пресс на выходные для переработки своих яблок. И после небольшого крушения, бандура как раз и подверглась небольшим модификациям. Не буду вдаваться в подробности, просто переделали дробилку и работать стало удобнее и чуть быстрее.

Calvados de la province de Moscou Кальвадос, Сидр, Самогонный аппарат, Яблоки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Хобби, Пресс для яблок

Временами, в процессе переработки яблок принимали участие родственники и друзья. Мы готовили вкусности на гриле и всем было весело)

Calvados de la province de Moscou Кальвадос, Сидр, Самогонный аппарат, Яблоки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Хобби, Пресс для яблок

Для тех кому интересно насколько хорошо пресс отжимает сок, видео ниже. Домкрат изначально стоял на 2 тонны, затем заменил на 5, однако разницы не заметил. Разве что мешки стали лопаться чаще. Жмых суше не стал, да и по ощущениям некуда уже суше то. На видео жмых после 2т домкрата.

Итак, плавно сентябрь перетек в октябрь, а у меня начали заканчиваться емкости под сок, сока было не много, но я был доволен. Навскидку я заготовил 450 литров сока на перегонку и 2 емкости по 30 литров на сидр. Для перегона сок бродил на своих диких дрожжах, сахар естественно не добавлял, это не наш метод) Сидр в одной баклашке был на винных дрожах, а в другой на S04 пивных (да-да "больной ублюдок", коллеги винокуры и пивовары), но было интересно что выйдет.

С наступлением ноября, я занялся перегонкой уже сбродившего ароматного сухого сидра. Аппаратик у меня маленький, всего 50 литров, так что поначалу я все перегнал в спирт сырец, а затем уже за два раза в готовый продукт. Все это действо заняло у меня месяц, так как на дачу я имел возможность приезжать только в выходные. Но это было в удовольствие) Пока шла перегонка, я спокойно занимался дачными делами, готовил вкусняшки в казанке, неспеша разливал сидр по бутылкам и проводил вечер за просмотром сериала. Душа отдыхала) На творческий беспорядок в лаборатории, не обращайте внимания.

С наступлением декабря, я завершил перегонку и розлив сидра. Разобрал аппарат и законсервировал лабораторию на зимовку. Готовый продукт переехал в подвал в дубовую бочку, заместо хранящегося в ней до этого кукурузного виски. 2022 год обещается быть неурожайным на яблоки (по крайней мере в моей местности), так что напиток будет зреть до 2023 года, пока я не появится сырье для дальнейшей заливки.

Calvados de la province de Moscou Кальвадос, Сидр, Самогонный аппарат, Яблоки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Хобби, Пресс для яблок

Ну и собственно уже начало апреля, а я только только собрался с мыслями сделать этот пост. Всем вкусных напитков и хорошего настроения!

P.S. А сидр на 04 дрожжах неплох) ароматика яблок сильная. На вкус не сильно отличается от того, что на винных дрожжах, но своя изюминка есть. Сильногазированный и капец сухой. Использую таблеточку сахара для диабетиков на стакан сидра (это лайфхак для тех кто как и я не большой фанат сухих вин).

Calvados de la province de Moscou Кальвадос, Сидр, Самогонный аппарат, Яблоки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост, Хобби, Пресс для яблок
Показать полностью 7 5

Безумный Май. Дорога Отдыха

Живу в подмосковье, вчера с вечера поехали дачники. Коллега сообщил, что соседи приехали примерно в полчетвертого утра, а из Москвы выехали полседьмого вечера. Вот такая дорога отдыха)
P.S. обычно от нас до Мкада час с небольшим езды на машине)

Безумный Май. Дорога Отдыха Пробки, Майские праздники, Дачники

Частушки Пикабу

Частушки Пикабу Скриншот, Частушки, Комментарии на Пикабу

#comment_191762578

Показать полностью 1

Аварийка

Случилась беда сегодня утром, вырубился свет только в моей квартире. Беглый осмотр показал что сдохла автоматическая пробка в подьезде (которую я год назад, по совету опять же аварийщиков ставил за свои кровные, вместо советской алебастровой). Сам я обладаю минимальными знаниями в электрике (розетку там поменять могу, в сечении проводов и автоматов понимаю) но в напругу не лезу поэтому вызвал аварийщиков.
Пришли клоуны, синие мама не горюй))) Один попытался пробку выкрутить и расхуячил пассатижами соседскую пробку алебастровую.
Сказал "хуй с ней, напрямую скрутим". А вам, говорит надо автомат ставить, вашей пробке пизда.
Я спрашиваю "пробку автоматическую, или автомат нормальный?" Говорит "Автомат конечно, у нас как раз есть новенький на 16 ампер!" И достает задрипаный и покоцаный. На мой вопрос, а на 25 нема? Ответил, что я хитрый хуй, и достал на 25 ампер!
Далее комедия продолжилась, я прям смотрю на них и все мои знания ТБ по электробезопасности шли нахуй.
Голыми руками и советскими груглогубцами, обмотанными изолентой, он лихо скрутил соседские провода, слегка поискрив. Далее вырвал алебастровый щиток на котором крепились обе пробки и при этом что то замкнул.
Сверкнуло ярко, прям как будто сваркой. Второй электрик отпрыгнул от него довольно лихо😀
Потом говорит "Че ты там блять нахуярил?"
Первый ему отвечает "Все норм, давай трубку" тот вытаскивает из сумки старую пожелтевшую трубку изоляции, я им говорю "Мужики может вам термоусадку вынести?"
Ответили ненадо.
Первый говорит "Ща к автомату прикручивать буду, Михалыч достань два проводка на 2.5 и зачисть"
Тот достает и ебется с ножиком и зубами, я ему говорю "Дядь тебе клещи зачистные дать?"
Послал нахуй.
Короче по итогу поставили мне автомат, прикрутили его на проволочки, соседнюю квартиру запитали напрямки (а хули им, на счетчике автоматы есть, этот им нахуй не нужен, с их слов). Все работает, но я по прежнему ржу... По хорошему там все менять надо и ставить нормальный щиток, но соседям это нахрен не уперлось, а ЖКХ уж точно.

Аварийка Электричество, Мат, Аварийка, Длиннопост
Показать полностью 1

Медосмотр

Недавно медкомиссию проходили на работе. И среди прочих врачей был замечательный психолог с каверзными вопросами. Далее между ним и мной такой диалог:
- Как у вас дела с алкоголем?
- Да нормально, выпиваю бывает на выходных.
- Водка?
- Пиво.
- Много?
- Пару бутылочек за ужином.
Док показывает руками, что то похожее на пятилитровый Бакбир (если кто помнит, было такое пиво).
- Нет, что вы, естественно меньше.
Я показываю пальцами нечто похожее на чекушку. Доктор удовлетворительно кивает головой и ставит подпись в обходном листе.
Я довольный выхожу из кабинета с мыслями "Хорошо, что он не вкурсе нашего графика работы."
Работаю я 4 через 4, и между 4 рабочими днями есть "нановыходной", когда тоже можно расслабится и выпить)

Ответ brokkeroleg в «Спам на телефон»

Потому что в основном большинству лень заморачиваться, а во вторых нет уверенности что потраченное время хоть как то оправдается. Простейший пример. Недавно взломали страницу вконтакте коллеги. Ну и дальше между мной и мошенником происходит стандартная переписка типа:
- Привет, есть в долг 1500?
- Да конечно.
- Скинь мне на карту ВТБ номер такой то.
Далее я гуглю втб-жалоба-мошенники. Сразу же выдает номера телефонов поддержки ВТБ. Звоню, робот связывает с оператором. Описываю проблему, мне в ответ "я вас поняла, секундочку переключу вас на другой отдел" и понеслась карусель. Меня перекинули на "другого оператора" раза 4 между делом спрашивая "вы переводили деньги на карту мошенника? А не ваша ли это карта? А являетесь вы клиентом банка?" Последний оператор мне ответил, наш банк не занимается подобными вопросами, вы можете обратится к администрации Вконтакте либо в полицию.
Все.
Самое интересное в ходе всего разговора ни один оператор не уточнил номер мошеннической карты, хотя он у меня был и я это говорил каждому оператору, потому что почти каждому пришлось ситуацию сначала описывать. Весь разговор занял у меня минут 20 и совершенно впустую.

Отличная работа, все прочитано!