Ну не красавчик?!
Находится сие в городе Хайфа, в Израиле
Хот-дог с беконно-луковым джемом
Говяжьи колбаски, беконно-луковый джем с бурбоном и чеддер.
На 3 хот-дога
3 булочки для хот-догов
3 говяжьих колбаски
125 гр. чеддера
американская горчица
зеленый салат
Беконно-луковый джем
250 гр. охлажденного бекона
0,5 шт. белого лука
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. кайенского перца
0,5 ч.л. молотого имбиря
30 гр. бурбона
1,5 ст.л. меда
35 гр. хересного уксуса
25 гр. коричневого сахара
Беконно-луковый джем.
Бекон нарезаем. Порциями обжариваем нарезанный бекон до золотистого цвета, выкладываем на бумажные полотенца.
Сливаем жир из сковороды, оставив 1 ст.л. жира. Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Добавляем бекон, специи и жарим 1 минуту. Увеличиваем огонь и добавляем бурбон, мед. Доводим до кипения, варим 3 минуты. Добавляем хересный уксус и коричневый сахар, перемешиваем.
Убавляем огонь и тушим, до консистенции джема 7-10 минут.
Булочки разрезаем, поджариваем. Колбаски жарим на гриле. Сыр трем на терке.
Сборка.
В булочку выкладываем салат, натертый чеддер, жаренную колбаску, луково-беконный джем и поливаем американской горчицей.
Подаем сразу.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Ревность
Горчички?
Съешь меня, детка
Хот-дог, который смог меня смутить.