"Съедобный букет": собираю подарок своими руками
Этот "букет" я собирала для своего тренера, в качестве благодарности за помощь в достижении своей первой цели, за мотивацию, поддержку и сопровождение в пути к фигуре моей мечты.
Вообще, "съедобные букеты" - бывают самыми разными как по форме, так и по наполнению
Форма: букет или корзинка - самые классические варианты формы, делают еще в форме фигур типа шар, сердце и т.д. и т.п
Наполнение: конфеты, шоколад, орехи, сыры, колбасы, алкоголь, фрукты, овощи, печенье и тд - что по вкусу одариваемому, и на что фантазии хватит (и бюджета)
В этот раз я делаю упор в ПП (правильное питание), тк делаю тренеру, и выбираю соответствующие продукты, которые на мой взгляд бы понравились этому человеку (тут помогло то, что мы обсуждаем питание и разную еду и кое-какое представление сложилось)
Подготавливаю их, упаковку, расходники
Из наполнения - я взяла 5 видов орехов, 2 вида сухофруктов, 4 вида вкусных хлебцев, 2 вида чая, несколько протеиновых вкусняшек, и подарочный набор шоколадок "Самому лучшему тренеру".
Шоколад заказывала на озоне, пакеты для сухофруктов - оттуда же.
Раньше просто резала рукав для запекания, и делала из него всякие кульки, но в этот раз купила готовые, оказалось очень удобно.
Веточки из фундука у меня уже были подготовлены заранее.
Выбираю вариант "корзинки", а не букета, тк это удобнее в сборке и транспортировке, учтойчивее, а сами корзинки всегда пригодятся в хозяйстве). У меня металлическая корзинка с фикспрайса за ~280 р, плюс нужна бумага упаковочная
Начинаю:
Укладываю бумагу в корзинку. Укладываю асиметрично, так интереснее. Где нужно- аккуратно фиксирую степлером.
На дно я кладу пенопласт - во-первых, его можно срезать под скос "горкой", чтобы дальний ряд продуктов поднять повыше, во-вторых, он нужен чтобы втыкать в него ореховые веточки. Сверху накрываю такой же бумагой.
Пенопласт - специально не покупала, обычно у меня есть небольшие запасы от игрушек, мелкой техники и тд.
Далее, начинаю выкладывать продукты в корзинку. Пробую разные варианты, разную компоновку, ищу вариант который кажется наиболее удачным
Примерно определилась, как будет.
Как завершающий этап, в выложенные продукты, добавляю ветки с фундуком, просто втыкая в пенопласт.
Предварительная примерка:
Не нравится. Не радует. Ветки с фундуком смотрятся уныло. Чего-то не хватает.
Но без них не хочу, это ж букет все таки, что-то должно торчать!
Решила докупить жареный арахис, и сделать из нкго еще веточки
Знаю что тренер его не очень любит, но мне - надо, мне - для красоты)
Понадобятся берёзовые шпажки для шашлыка, арахис в скорлупе, клей-пистолет.
Процесс простой - приклеиваю на клей по 1-2 штучки, ряд за рядом. Разные веточки делаю разного размера, так интереснее.
Тут надо набраться терпения, тк пока клей не схватится, это все разъезжается и разваливается. Клей не проникает внутрь ореха и не впитывается в скорлупу, поэтому это вполне безопасно.
Эффектно смотрятся такие ветки из фисташек, но несоленые и нежаренные мне не попались, а жареные и солёные - это скорее в пивной мужской букет, а не в ПП
Веточки готовы:
Теперь финишный этап, в произвольном порядке добавляем ветки в корзинку. Готово.
Тренеру понравилось. Она такая милая, аж расстрогалась)
А я - я ничего не продаю, не рекламирую, на заказ не делаю, денег на этом не зарабатываю.Просто иногда люблю порадовать людей, которые меня вдохновляют💜
Кстати, вегда заранее планирую, в какой бюджет хочу уложиться. Тут планировала 2,5-3 тр, получилось ~2800
Покажу еще несколько предыдущих:
Этот - мой первый опыт. С цветами из бумаги) тоже типа ПП-вариант, для подруги. На дне несколько видов орехов, сухофрукты, шоколад типа "без сахара", в свертках - около 30-35 упаковок разных натуральных трав и специй, одной фирмы, чтоб в едином стиле
"Мужские варианты":
Называются они "мужские", но уверена что многие девушки бы тоже оценили.
Я девочка, всегда мечтала чтобы мне подарили такое, с пивом, с колбасой и прочими) подарили! была в восторге, но его не покажу
Новогодние варианты:
делались одновременно, поэтому очень похожи
Спасибо за просмотр!)
Бесполезное бундовое едальное
В такой день решил показать, как я страдаю своей фигнёй. Решил сделать новый ящик для холодного копчения (был дымогенератор), и проект сильно вырос конструктивно и в цене, но результат, в итоге, меня удовлетворил.
Вот начал с каркаса:
Обшил вагонкой, снаружи и внутри, между ними проложил Пеноплекс (остался от утепления балкона). Обжёг и покрыл маслом
Решил, что гулять так гулять и поставил вентилятор +ТЭН 1.6квт и обшил нержавейкой (привет озон)
Присобачил дымогенератор старый справа, парогенератор (труба дымохода и тэн от самовара) слева. В закромах откопал старый контроллер температуры китайский и прицепил к тэну камеры через советский клацающий контактор. Работает, и пох
Ну вот внутри что рождается
Да, немного кривоватая конструктивно, но работает, варит, сушит, коптит, радует)
кручу колбасу, купаты, курицу, грудинку, чипсы мясные. Кайф, питаюсь на улице. Ушло на постройку около 20к с Паро\дымогенератором
Вот бонусом с тандыра и саджа фото.
Все намного проще, чем вам кажется, свое очень вкусное всё получается (загородный дом\дача крайне желательны) всех с бундом!
Как я хлеб делаю на закваске
Всем привет. Решил делать хлеб сам, как в сети супермакетов. Уж очень мне понравился этот нежный, хрустящий хлеб треугольной формы.
Дальше осторожно, длиннопост.
Решил попробовать сделать сам. Я тогда ещё и не понимал, во что ввязываюсь.
Подсмотрел ингредиенты, закваска, вода, мука, соль.
Заказал с озон, закваску, форму для ввпекания, и стал ждать.
После получения размешал по инструкции 20г сухой закваски, 60 муки и воды. Потом нужно убрать в прозрачный контейнер смесь, и оставить на сутки. Я оставил под крышкой. По всей видимости, масса поднялась, затем опала. По инструкции, нужно было добавлять 20 грамм уже готовой закваски ещё в 100грамм муки и воды, и снова ждать. Ждать не хотелось вовсе. Здесь опущу подробности, скажу что пересмотрел кучу видео на ютубе Светланы Кудрявой, и вышел на рецепт 100грамм закваски готовой, 100 воды, 150 муки, 5 соли.
кстати, готовая закваска должна быть гуще сметаны.
Делаем кругляш из теста, там специальная техника обминки, на которую я положил болт, сделал надрез. Выпекал на 260 30 минут в 2 этапа, первый закрыл фольгой на 15 минут, потом без фольги. Результат ниже
Важно понимать, что маленький хлеб весом около 300,а большой около 500.
Закваска пполучается бесконечная, хранится в холодильнике 30 дней. Просто добавлять в банку немного муки и воды, размешать, и ставлю в холодильник на сутки или двое. А готовую после смешивания, жду 4 часа. Хлеб яркий, вкус с кислинкой.
Впоследствии, пробовал добавлять молоко, сахар, масло. Скажу что если хотите крупнопористый хлеб, делайте на воде, но имейте ввиду что его нельзя хранить в пакете. Если делать на молоке, вкус более нежный , поры меньше. Но... И стоимость выше. Почти как в магазине.
Мои усилия были не зря. Родственники, и мы ели свежий хлеб. Но я хотел большего, более вкусного.
Заказал закваску О-тентик дурум. Пришла без инструкции, набодяжил на глаз примерно на 700г 60г закваски. Утром расплатился, отшкрябывал от стола куски того что вылилось. Контейнер с закваской убрал в холодильник. Затем, через двое суток, пришёл домой и начал готовить хлеб. По такой рецептуре
К слову, форму я уже заказал нормальную. Замесил тесто на низких оборотах 10 минут, в контейнер к закваске добавил муки и воды, а закваски там было на стенках от силы грамм 30. Пришёл через 2 часа, увидел это
Та же картина была и с тестом, поднялось сильно, через край. Сделал легкую обминку, разделил по весам, на 3 куска и оставил отлеживаться, пока ещё раз окаливал форму
Тесто раскидал в форму смазанную маслом, потом перевернул со дна. Выпекал на 230 без воды 15 минут под формой
15 минут без. Результат на фото
Хлеб получился мягкий, очень вкусный. Запах тоже отличается, хлеб не кислит, пористость как надо. На О-тентика дурум не надо ждать долго. Что ещё один плюс. Всем приятного аппетита, радуйте почаще родных.
P. S. Не претендую на достоверность манипуляций, могли быть ошибки в приготовлении. Учился всему сам, я не пекарь)
P. S. S сеть магазинов в Ульяновске Гулливер, откуда я и подсмотрел состав с закваской сказали мне что это их тайна. Поэтому если кто то хочет открыть мне тайну в комментах, не стесняйтесь) хлеб крестьянский вроде))
Процесс создания зверушек из маршмеллоу
Всем привет! (:
Хочу передать большущее спасибо за ваши комментарии под постом с отсадкой зверушек из маршмеллоу. Очень рада, что видео оказались интересными.
Собственно, я тут с новой порцией отсадок фигурок и бонусным видео в конце
Начнем с тюленя🦭
Человек с ником Metal Tango, медведи для тебя🧸🐻
Коты были, поэтому держите мышей🐁
Ещё медведи, но уже китайские🐼
Попросили у меня очень большую маршмеллину с лисой, а неподалеку уже были готовы мухоморы. Мозг сказал надо сделать видео:
Если есть какие-то вопросы и пожелания — не стесняйтесь, буду рада пообщаться в комментариях(:
P.S. Пикабу упорно видит в моем тюлене что-то неприличное, предлагая соответствующие хештеги и оформление в группе с клубничкой😅