Сочные хинкали с сыром
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 гр.
Ледяная вода - 120 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Сыр сулугуни - 200 гр.
Сливки или молоко - 80 мл.
Приготовление на видео 👆
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 гр.
Ледяная вода - 120 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Сыр сулугуни - 200 гр.
Сливки или молоко - 80 мл.
Приготовление на видео 👆
Когда солнце скрывается за горизонтом, и небо окрашивается в оттенки заката, начинается особенное время. Время, когда дом наполняется ароматами и теплом, когда на кухне звучит шепот: "Лепим пирожки".
Тесто, эластичное и мягкое, словно облако в руках, ждет своего часа. Оно терпеливо принимает форму, заданную умелыми пальцами, готовое обернуть в себя самую душевную начинку.
Капуста, тушёная, приносит с собой вкус лета. Она ложится в тесто, как секретный ингредиент, который превратит обыденное блюдо в праздник вкуса.
И вот, когда пирожки аккуратно выстраиваются на противне, когда они обретают золотистую корочку в духовке, весь дом наполняется ожиданием. Это момент, когда все собираются за столом, чтобы вместе насладиться плодами совместного труда.
Эти маленькие, румяные изделия – не просто еда. Они – символ домашнего тепла, семейных традиций, и искусства создавать что-то волшебное из простых ингредиентов. Они – повод собраться вместе, поделиться новостями и старыми историями, посмеяться и просто быть рядом.
Так вечер переплетается с тестом и капустой, создавая нечто большее, чем просто ужин. Это – ритуал, это – воспоминание, это – часть культуры, передаваемая из поколения в поколение. И каждый вечер, когда начинается лепка пирожков, этот ритуал оживает заново, напоминая нам о простых радостях
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Тесто: (диаметр 20 см)
Яичные желтки - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сметана - 2 ст.л.
Сливочное масло - 90 гр.
Мука - 270 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вишневый слой:
Вишня (у меня замороженная) - 500 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Крем - суфле:
Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Натуральный йогурт (сметана) - 400 гр.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Выпекать при 170° 45 - 50 минут.
Приготовление на видео 👆
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Молоко - 300 мл
Сахар - 3 ст.л
Соль - щепотка
Сухие дрожжи - 11 гр
Мука - 500 гр
Сливочное масло - 70 гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Мак - 200 гр
Изюм - 80 гр
Кисло-сладкое варенье - 3 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску отправляем теплое молоко, соль, сахар, сухие дрожжи и 3 ст.л муки (от общего количества) перемешиваем, миску затягиваем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут для активации дрожжей.
Через это время должна получиться пористая масса, которая немного увеличится в объеме.
Перемешиваем ее, теперь частями начинаем вводить муку и замешиваем тесто. Мука добавляется постепенно из-за того, что у всех будет разная мука - разных производителей и разного качества, поэтому кому-то муки потребуется чуть больше, а кому-то чуть меньше.
Как только ввели всю муку и тесто начало собираться в ком, добавляем растопленное сливочное масло (смотрите, чтобы оно не было горячим) и уже окончательно замешиваем тесто не меньше 5 минут.
Должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Тесто обминаем, делаем из него шарик и отправляем на расстойку. Я тесто расстаиваю в мультиварке на программе “Йогурт” там 40 гр - 1 час. Чашу мультиварки нужно смазать растительным маслом. Если будете расстаивать просто в теплом месте, то тогда потребуется больше времени 2-2.5 часа.
Тем временем берем мак и изюм.
Изюм заливаем холодной водой, а мак крутым кипятком и оставляем на 15 минут.
Затем сливаем воду с мака и изюма, изюм промываем.
А набухший мак пробиваем погружным блендером. Если блендера нет, можно 2 раза пропустить через мясорубку.
К маку добавляем изюм и варенье, перемешиваем. Начинка готова.
После расстойки тесто хорошо поднимается и увеличивается в объеме.
Получается пышное пористое тесто.
Выкладываем его на рабочую поверхность, обминаем и тонко раскатываем в прямоугольник, толщина теста должна быть около 3-4 мм.
На тесто выкладываем маковую начинку и равномерно ее распределяем.
Тесто сворачиваем в рулет, защипываем край и рулет кладем швом вниз.
Нарезаем на кусочки шириной 5 см и выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Заготовки накрываем пищевой пленкой и оставляем на 40 минут, чтобы тесто подошло.
Через это время снимаем пищевую пленку.
В миске, вилкой взбалтываем молоко и желток и смазываем заготовки.
И отправляем их выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Готовые булочки перекладываем на решетку, чтобы они остыли.
Получаются вкусные булочки, которые готовятся несложно, поэтому обязательно приготовьте!
Отличный рецепт Дошика для всей семьи!
Нужно:
- 5-6 Дошираков обычных
- 7 сосисок, нарезанных на кусочки. Лучше поджарить в микроволновке на гриле.
- Варёные яйца по количеству тарелок
- Соус сальса Heinz
Все сложить в кастрюлю (кроме яиц, они понадобятся позже), вскипятить.
Блюдо готово.
Подавать горячим, посыпав сухариками Кириешками сверху по вкусу (лучше томатные).
В тарелку положить варёное яйцо разрезанное пополам, посыпанное сухой хрустящей зеленью из доширака.
Приятного аппетита!
Пекла в духовке режим классический 35 минут, 150 градус меренгу. Не получилась, короста есть, а в центре липко( что делать?
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Спагетти
Говяжий фарш - 200-250 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томаты (2-3 шт. или 10 шт. черри)
Томатный соус - 2 ст.л.
Тимьян или итальянские травы - щепотка
Сыр
Приготовление на видео 👆
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Семга - 2 стейка
Помидоры черри - 100 гр.
Шпинат - 30 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки 22% - 150 мл.
Сыр моцарелла - 50 гр.
Приготовление на видео 👆
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689