Бутербродик! Без вас, сосисочки!
Смотрите, как я кушаю бутерброд, сделанный из просроченной колбасы. Оркестр меня уже отпевает, да.
Колбаса ведь просрочена почти на месяц, ужас какой. А мне норм.
Колбаса была в вакуумной упаковочке! А вот прямо на днях купленные свежие сосисочки, которые я сегодня захотел скушать — уже кисло пахли, потому что они были упакованы в якобы "бескислородной среде", но это никак не проверить. Отсутствие вакуума сразу видно по вздутию. Брешь в бескислородной упаковке нужно прямо постараться, чтобы найти. Вакуумная упаковка побеждает.
10 продуктов которые никогда не портятся
Сахар
Тростниковый, свекольный, кокосовый сахар. Сахарная пудра. Любая «сахарная разновидность» может храниться энное количество лет. Главное – хранить сахар в герметичной упаковке и не допускать проникновения влаги. Иначе получится одна большая глыба, которая, тем не менее, не потеряет своих вкусовых качеств.
Соль
Соль – конечно, в первую очередь, минерал, а потом уже продукт питания. У нее, как и у сахара, нет срока годности. Она также чувствительна к влаге, поэтому к ее хранению нужно относится аккуратно. Другое дело – йодированная соль. Она хранится не более года. За это короткое время йод улетучивается, и она превращается в обычную поваренную соль.
Белый рис
В прохладном месте и вакуумной упаковке белый рис может храниться более тридцати лет. Чего не скажешь о другой разновидности – коричневом рисе. Из-за большого количества масел в своем составе он начинает портится уже через шесть месяцев.
Растворимый кофе
Еще один настоящий долгожитель – растворимый кофе. Но его нужно обязательно хранить в холодильнике в герметичной упаковке.
Мед
Мед – по-настоящему фантастический продукт. Он практически в прямом смысле может храниться вечно. К примеру, при раскопке одной из египетских пирамид археологи обнаружили несколько горшочков с медом возрастом 2-3 тысячи лет. И он был вполне съедобным, они его даже попробовали.
Белый уксус
Срок годности уксуса не ограничен. Храните его в плотно упакованной таре в прохладном месте и подальше от источника тепла.
Соевый соус
В зависимости от состава соевый соус может храниться разное время. Так, качественный продукт, полученный методом естественного брожения, сохраняет свои качества на протяжении нескольких лет. Даже не в герметичной упаковке. Главное – хранить его в холодильнике.
Кленовый сироп
Подобно меду, герметично упакованный кленовый сироп может храниться вечно.
Крепкий алкоголь
Виски, ром, водка, коньяк – любой крепкий алкоголь выдерживает не одно десятилетие. При условии, конечно, что это натуральный продукт. Немаловажны также и условия хранения: плотно упакованная тара и отсутствие солнечного света.
Сухое молоко
Сухое молоко, изготовленное по всем стандартам ГОСТа, может храниться удивительно долгое время. При этом оно не будет терять свои вкусовые и питательные свойства. Главное – хранить сухое молоко в темном, прохладном месте в герметично закупоренной упаковке.
Вкусвилл занижает сроки годности?
Выпуск СМТ Научный подход посвящён теме «Вкусвилл и магия со сроками годности». Не секрет, что эта сеть занижает сроки годности под видом «заботы о потребителе». Но какие реальные мотивы под этим скрываются? Вместе с пищевым химиком-технологом Ольгой Косниковой мы обсудили:
— Почему Вкусвилл занижает сроки годности?
— Как фирмы устанавливают срок годности продукта?
— Что именно влияет на срок годности?
— Безопасны ли Е-добавки?
— Зачем нужны консерванты?
— Почему короткий срок годности — не всегда хорошо?
— Как маркетинг манипулирует нашими страхами?
— Чипсы из овощей: сравнение.
— Йогурт из Вкусвилла и Самоката: сравнение.
— Какая бизнес-модель у Вкусвилла?
— Насколько безопасна наша еда?
— Почему молоко прокисло раньше срока?
— Как стать нутрициологом? Курсы для нутрициологов от Ольги Косниковой.
Источники:
Молочка
Когда технологии производства " далеко" шагнули вперед. И на дату публикации он свеж и хорош😂
Пейте дети молоко и будете здоровы, ну или допьешь через год, другой😆
Оптимизм производителя
На работе решили, что опечатка. Всё же 10 лет в тетрапаке...
Или это из военных запасов?
Лайфхак для худеющих (ну такой ~)
Если вы худеете, но на выходных вам сложно побороться с соблазном сочного, жирного шашлыка на даче или пивка с ведром пряных крылышек "под киношечку", просто закусите "на десерт" парой кружочков колбаски, предварительно забыв проверить, не истёк ли срок годности. И никакой прибавки веса!
Правда, минус выходной 😒
P.S. Пишу из сортира 🙂
Хорошо разбираетесь в звездах и юморе?
Тогда этот вызов для вас! Мы зашифровали звездных капитанов команд нового юмористического шоу, ваша задача — угадать, кто возглавил каждую из них.
Переходите по ссылке и проверьте свою юмористическую интуицию!