Тунец маринованный
Вариант первый.
Второй вариант. (Если по личным убеждениям сырая рыба противопоказана).
Простейший способ готовки этой универсальной рыбы. Маринованные стейки тунца:
Ингредиенты:
- 4 стейка тунца (около 200 грамм каждый)
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
- Соль и перец для вкуса
- Нарезанная свежая зелень (например, петрушка, кинза или базилик) для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, тертый имбирь и мед (если используете), чтобы приготовить маринад. Добавить соль и перец по вкусу.
2. Положите стейки тунца в неглубокую тарелку или закрывающийся пластиковый пакет. Залейте маринадом тунца, стараясь, чтобы он был покрыт равномерно. Накройте блюдо или запечатайте пакет и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов, чтобы ароматы смешались, а тунец замариновался.
3. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-сильном огне. Достаньте стейки тунца из маринада и выбросьте излишки маринада.
4. Жарьте стейки тунца по 2–3 минуты с каждой стороны (или до желаемой степени готовности). Будьте осторожны, не пережарьте тунец, так как он может стать сухим и жестким.
5. После приготовления снимите стейки тунца с гриля и переложите их на сервировочное блюдо. При желании украсьте рубленой свежей зеленью и сразу же подавайте.
Маринованный тунец хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как рис, жареные овощи или свежий салат.
Есть или нет есть? Продолжение
Таки сделал салат с сочетанием ананаса и тунца. Скажу сразу, что и тунец, и ананас лучше взять не консервированные. Было бы вкуснее. Но в целом хорошо.
Салат: банка консервированных ананасов, три банки консервированного тунца (3×85), маслины (да, тоже консервы), пара зубчиков чеснока и майонез.
Фото так себе. Я не умею фотографировать еду.
По-хорошему сюда можно было бы добавить томатов и фунчозу.
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Больше не могу есть на завтрак рыбу)))
Тут недавно был пост от доброго человека, создавшего бота, который предлагает меню на завтрак и ужин.
Так вот, добрый человек, можно на завтрак что-то еще, кроме салата с тунцом, помидорами и оливками?
Салат из тунца
Приготовил салат :
10 куриных яиц
две банки консервированного тунца
банка кукурузы
и майонез
Получилось не плохо вот только майонез мне кажется был лишним.
А какие вы салаты любите?
Новогодняя закуска с тунцом
Источник: Как в ресторане
Ингредиенты:
▫️тунец - 130 г
▫️сыр - 70 г
▫️яйцо - 2 шт
▫️укроп - пучок
▫️чеснок - 1-2 зубчика
▫️майонез - 1,5 ст.л
▫️тостовый хлеб
Помогите разобраться, пожалуйста
Купили банку тунца ТМ Сохраним традиции. Какие они там традиции сохранили мне не понятно, но в тунце обнаружилось нечто черное-зеленое, по консистенции не пастообразное, а скорее плотное, но при размазывании оставляет крошащийся след.
Запаха постороннего не было, сроки годности в норме, до 2026 года. Но при употреблении (до обнаружения Чужого) очень сильно начало щипать язык.
Есть предположения о том, что это может быть?
Испанские эмпанады
Очень популярные эмпанады в Испании (Empanadillias de bonito)- тунец, сладкий перец, яйца, томаты и петрушка.
1 порция тесто на эмпанады
Начинка:
1 маленький белый лук
1 зубчик чеснока
оливковое масло - 1 ст.л.
1 крупный красный сладкий перец
помидоры рома - 4 небольших
свежая петрушка - 1 ст.л.
тунцец в собственном соку - 225 гр.
соль
черный перец
2 яйца
желток
вода
Еще в Telegram
Яйца отварите, нарежьте. Чеснок измельчите и мелко нарежьте лук. У помидор выньте семена и нарежьте; красный перец нарежьте мелким кубиком, петрушку нарубите. В сковороде нагрейте оливковое масло, обжарьте лук и красный перец, 5-7 минут. Добавьте чеснок, перемешайте. Следом помидоры и немного протушите (чтобы жидкость выпарилась). Дальше тунец, петрушку и жарьте 5 минут. Затем добавьте яйца, соль и черный перец, снова перемешайте и снимите с огня. Полностью остудите и выложите на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Тесто разделите, раскатайте.
Выложите начинку.
Края запечатайте и уберите в холодильник на 30 минут. Затем наколите тесто вилкой и смажьте желтком, смешанным с водой.
Выпекайте охлажденные эмпанады при температуре 200C 20-25 минут.
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.