Как сделать суши
Берём рис и варим его . Затем чипсы нори кладем туда рис и рыбы . СВОрачиваем. Приятного аппетита !
Берём рис и варим его . Затем чипсы нори кладем туда рис и рыбы . СВОрачиваем. Приятного аппетита !
Небольшой ликбез для тех, кто знает о суши только по доставке и утверждает, что роллы - это не суши.
#comment_273926171
#comment_273929528
Или завернут в лаваш картошку с креветками или в огурец рыбу и утверждают, что это роллы.
Поехали:
Макидзуси (роллы, суши маки, норимаки суши) – один из самых популярных вариантов суши во всем мире, чье название в переводе означает катаные суши.
Хосомаки (тонкие роллы, простые роллы, маленькие роллы) это невероятно вкусный и простой в приготовлении низкокалорийный ролл с одним или двумя видами начинки.
Футомаки (толстые роллы, большие роллы, фирменные роллы) это один из самых больших роллов, внешне похожий на Макидзуси, с диаметром порции около 5 сантиметров и разнообразными начинками в различных комбинациях.
Урамаки (ролл наизнанку) отличается от других разновидностей роллов тем, что начинка, завернутая в лист нори, находится внутри, а рис снаружи. Для приготовления такого ролла используется маленький лист нори или половина большого.
Темаки (конус, кулечки, хенд роллы) – ролл в виде конуса из нори, который заполняется рисом и начинкой на выбор. Это самый большой ролл из существующих – его длина около 10 сантиметров, что позволяет есть такие роллы без специальных приборов, руками.
Нигиридзуси (нигири суши) чаще всего подают в японских ресторанах. Это небольшой комочек правильно приготовленного риса с васаби и кусочком рыбы, краба или креветки сверху. Иногда все это перевязывается тонкой полоской нори.
Гункан-маки (гунканмаки, гунканы, кораблики) в переводе означает «Военный корабль». Суши готовятся оригинальным образом: на спрессованный ладонями рис овальной формы, обрамленный полоской нори, сверху выкладывается начинка.
Инаридзуси (инари, набитые суши) – небольшие мешочки из тофу наполненные начинкой. Региональные вариации включают мешочки, сделанные из тонкого омлета (фукаса-дзуси или чакин-дзуси).
Осидзуси (прессованные суши) – это один из самых ярких и красочных видов суши, напоминающий небольшую коробочку прямоугольной формы.
Нарэдзуси – один из самых старых видов суши. Для приготовления нарэдзуси рыбу выдерживают до полугода, что придает блюду пикантность и необычное послевкусие.
Тирасидзуси – это тарелка, наполненная рисом и различными морепродуктами. Различают два типа подобных тарелок: Эдомаэ тирасидзуси – ингредиенты укладываются поверх риса и Гомокудзуси – ингредиенты смешиваются с рисом.
И да. Онигири и сашими - это точно не суши.
ТГ УЛеД
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Десерт выполняется мастером несколько дней, слой заливается за слоем. Так создается сложная градация цвета.
Текстура десерта приятная, вкус и мягкий аромат цветущей вишни нежны.
Если разрезать десерт на кусочки и расставить на блюдце, то сложится картина-приход весны к горе Фудзи.
Не правда ли, красивая идея!
Настоящая сладкая поэзия.
Один дурацкий поступок японского "суши-террориста", который облизал общую бутылку с соевым соусом, может стоить ему 67 млн иен ($480 тысяч).
В январе этого года парень со своим знакомым пошел в ресторан кайтэн-дзуси Sushiro, где посетители берут еду с общей конвейерной ленты. Ради забавы он снял на видео, как облизывает бутылку с соевым соусом и трогает проезжающие мимо суси обслюнявленным пальцем.
Видео набрало миллионы просмотров и породило термин "суши-террорист": вскоре в интернете появилось еще несколько похожих роликов. В Sushiro заявляют, что в результате у них резко упало количество посетителей и всего за один день с 30 по 31 января рыночная капитализация компании снизилась на 16 млрд иен (почти $115 млн). Через суд компания требует возместить ей 67 млн иен.
Защита обвиняемого настаивает, что видео предназначалось только для друзей, а прямой связи с падением потока клиентов нет, поскольку на рынке и без того жесткая конкуренция.
Арбитражный суд признал наименование доставки суши и роллов «противоречащим принципам гуманности и морали».
"Ёбидоёби" должны были представить доказательства, что их название воспринимается потребителями как "День недели - суббота" на японском языке, однако этого не произошло.
Сменить название организация должна в течение трех месяцев.
Ёбидоёби - это российская компания по доставке блюд японской кухни
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.