Почему когда гуглишь пользу той или иной витаминной добавки, то обязательно будет что-то в стиле: -укрепляет иммунитет Зачем это придумывать? Для чего? До сих пор нет никаких научных доказательств что-бы что-то укрепляло иммунитет. Когда читаешь это, начинаешь сомневаться и в других полезных свойствах описанных в статье
Гипервитаминоз - повышенная концентрация витамина в организме, при длительном повышении может приводить к интоксикации организма и нежелательным последствиям для здоровья.
Витамины группы B и витамин C являются водорастворимыми витаминами, их излишки выводятся с мочой, поэтому серьёзных токсических эффектов, как и положительных от употребления высоких доз, отмечается мало, кроме витамина B6.
Заболевание, вызванное избыточным поступлением витамина В6. Характеризуется прогрессирующей сенсорной атаксией (нарушения координации и двигательной функции), снижением или отсутствием сухожильных рефлексов и нарушением тактильной, температурной и болевой чувствительности.
Гипервитаминоз A:
Так как витамин А является жирорастворимым и может накапливаться преимущественно в печени, регулярное потребление больших доз витамина А может привести к токсичным эффектам, таким как повреждение печени, патология костного аппарата, боли в суставах, алопеция, головные боли и десквамация эпителия.
Однократный прием очень высоких доз витамина А могут привести к острым токсичным эффектам, в том числе к набуханию родничка у младенцев; головным болям у детей старшего возраста и взрослых; рвоте, диарее, потере аппетита и раздражительности во всех возрастных группах.
Гипервитаминоз D:
Гипервитаминоз Д возникает вследствие избыточного приема витамина Д. Это состояние может возникнуть при длительном приеме больших доз витамина Д или при кратковременном приеме очень больших доз. В плазме крови определяется увеличение концентрации кальция и фосфатов. Симптомы интоксикации витамином Д обусловлены гиперкальциемией.
Желудочно-кишечные расстройства включают тошноту, рвоту, запоры, боль в абдоминальной области и симптомы панкреатита. Возможные симптомы включают артериальную гипертензию и развитие аритмий. Воздействие гиперкальциемии на центральную нервную систему проявляется в развитии летаргии, гипотонии, дезориентации, депрессии, психоза, появлении галлюцинаций и развитии комы.
Гиперкальциемия связана с нарушением концентрационной функции почек, что приводит к полиурии, дегидратации и гипернатриемии. Гиперкальциемия также может приводить к развитию острой почечной недостаточности, нефролитиаза и нефрокальциноза и в итоге хронической почечной недостаточности. Смертельные исходы обычно связаны с нарушениями ритма сердца или дегидратацией.
Мне бы очень хотелось, чтобы рынок пищевых добавок контролировался лучше, но пока вы даже не можете до конца быть уверенными, что находится в вашей баночке.
Таких строгих требований, как к лекарствам, к добавкам просто не предъявляют. Иначе они бы не продавались на маркетплейсах. И да, вопреки расхожему мнению, зарубежные БАД ничем не лучше и не безопаснее.
В 1994 году в США был принят закон “Dietary Supplement Health and Education”. Согласно этому закону, производители могут выводить на рынок пищевые добавки без контроля и утверждения FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами (США). С момента принятия закона рынок пищевых добавок вырос более чем в 20 раз.
Сами FDA уполномочены проводить тесты и отзывать с рынка продукты, не соответствующие заявленному составу. И это происходит с завидной регулярностью. В пищевых добавках что только не находят: мочегонные в жиросжигателях, антидепрессанты, сальмонеллез, примеси тяжелых металлов и т.д. Также частой ситуацией является несовпадение дозировок, указанных на упаковке с реальными цифрами. Поэтому будьте бдительны и осторожны при выборе БАД, ибо никаких гарантий никто вам не даст.
Я не имею права выписывать вам лекарства и не хочу заниматься запугиванием, поэтому просто констатирую факты. Все ссылки на источники указаны в статье, можете проверить сами.
Юридически, ничего не останавливает меня навязывать вам употребление кучи разноцветных и красивых пилюль из разряда БАДов, как это делают многие нутрициологи. Но мне хочется сформировать правильные представления о витаминах и БАД у читателя.
Витамины в таблетках — это не зло, но и не панацея. Это отличный инструмент, который можно использовать при необходимости, но необходимость эту должен формировать не продажный специалист с конфликтом интересов, не маркетолог, а врач. Да и не следует совать в себя все подряд, если вам кто-то сказал, что это полезно. С витаминами, как и со всем в питании: больше - не значит лучше.
Подписывайтесь на телеграмм, там еще больше информации про питание и вкусные рецепты: https://t.me/arefevnutrition
Страшный зимний/осенний/весенний авитаминоз, все мы о нем, наверняка, слышали! Хорошо, что хоть летом можно выдохнуть и побыть полноценным человеком. Но действительно ли это является проблемой в современном мире?
Давайте разберемся на берегу с 3-мы основными понятиями:
✅Гиповитаминоз - недостаток одного или сразу нескольких витаминов в организме;
✅Гипервитаминоз - наоборот, повышенное содержание одного или сразу нескольких витаминов в организме;
✅Авитаминоз - полное отсутствие какого-либо витамина в организме, сопровождающееся серьезным заболеванием.
Самым классическим примером авитаминоза можно назвать всем известную цингу - болезнь, возникающую при полном отсутствии в организме витамина С. Из-за его отсутствия нарушается синтез белка коллагена, на котором буквально держится наша соединительная и костная ткань. Начинают выпадать зубы, кровоточить десна, перестают заживать раны, ухудшается эластичность суставов и плотность костей. Бывало у вас такое? 😉
Или, например, такие известные болезни, как: Рахит - авитаминоз D у детей, при котором нарушается усвоение кальция, Бери-бери - авитаминоз B1 или пеллагра - авитаминоз B3.
“А у вас тоже каждую зиму то цинга, то бери-бери? Если да - пейте мультивитаминных комплексы!”
Хочу, чтобы именно такой слоган отныне использовали производители БАДов, которые так успешно внушили в наши головы эти понятия про времена года. Ведь лучший способ продать что-то — это создать спрос.
Как вы могли понять, в развитых странах авитаминоз встречается крайне редко, никак не связан с временем года и уж точно не бывает авитаминоза всех витаминов сразу.
Современный мир дает нам преимущество: мы может получить продукты питания, в том числе овощи, фрукты и зелень, круглый год. И витамины там будут. Даже при питании одним только фаст-фудом вы будете получать какое-то количество витаминов, тем более, если читали пост про энергетики (там их ого-го сколько😅).
А вот гиповитаминоз действительно имеет место быть, особенно у некоторых групп населения, в любое время года. Но о гиповитаминозе и его причинах поговорим уже в другой раз!
Подписывайтесь на телеграмм, там еще больше информации про питание и вкусные рецепты: https://t.me/arefevnutrition
Витамин D - это жирорастворимый витамин, необходимый для поддержания здоровья костей и иммунной системы. Он также играет важную роль в регуляции уровня кальция в крови. Существует два основных типа витамина D: витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). В этой статье мы рассмотрим разницу между этими двумя формами витамина D и обсудим, какую из них лучше всего использовать для поддержания здоровья.
Витамин D2
Витамин D2 (эргокальциферол) производится грибами в ответ на воздействие ультрафиолетового излучения. Он также может быть получен из растительных источников, таких как соевое масло, грибы и злаки, обогащенные витамином D. Витамин D2 используется в качестве пищевой добавки и в лечебных целях.
Витамин D3
Витамин D3 (холекальциферол) производится в коже человека под воздействием солнечного света. Он также содержится в некоторых продуктах питания, таких как жирная рыба, яйца и молочные продукты. Витамин D3 используется в качестве пищевой добавки и в лечебных целях.
Разница между витаминами D2 и D3
Хотя витамины D2 и D3 имеют схожую химическую структуру, они имеют некоторые отличия в биологической активности и эффективности.
Биологическая активность: Витамин D3 имеет более высокую биологическую активность, чем витамин D2. Это означает, что витамин D3 лучше всасывается и используется организмом, чем витамин D2.
Эффективность: Витамин D3 более эффективен, чем витамин D2, в поддержании уровня витамина D в крови. Исследования показали, что прием витамина D3 в течение длительного периода времени более эффективен в поддержании оптимального уровня витамина D в крови, чем прием витамина D2.
Источники: Витамин D3 в основном получают из животных продуктов, таких как жирная рыба, яйца и молочные продукты, в то время как витамин D2 в основном получают из растительных источников, таких как грибы и обогащенные продукты.
Какой витамин D лучше использовать?
В целом, витамин D3 считается более эффективным и предпочтительным для поддержания здоровья, чем витамин D2. Это объясняется тем, что витамин D3 лучше всасывается и используется организмом, чем витамин D2.
Однако, если вы вегетарианец или если у вас есть определенные ограничения в питании, вы можете использовать витамин D2 в качестве альтернативы. Важно также обратить внимание на то, что некоторые люди могут иметь повышенную потребность в витамине D из-за определенных факторов, таких как возраст, вес, состояние здоровья и уровень физической активности.
В любом случае, перед тем как начать прием витаминов D2 или D3, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить оптимальную дозу и форму витамина D для ваших потребностей.
Подводя итоги
Витамины D2 и D3 - это две формы витамина D, которые имеют некоторые отличия в биологической активности и эффективности. В целом, витамин D3 считается более эффективным и предпочтительным для поддержания здоровья, чем витамин D2. Однако, если вы вегетарианец или веган, или если у вас есть определенные ограничения в питании, вы можете использовать витамин D2 в качестве альтернативы. Важно также обратить внимание на то, что некоторые люди могут иметь повышенную потребность в витамине D из-за определенных факторов, таких как возраст, вес, состояние здоровья и уровень физической активности. Перед тем как начать прием витаминов D2 или D3, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить оптимальную дозу и форму витамина D для ваших потребностей.
О правильном питании и о том, как чувствовать себя хорошо, вы можете почитать в моём телеграм-канале.
В сезон простуды и гриппа необходимо употреблять различные витамины, в том числе витамин С. Он не только помешает вам подхватить простуду, но и будет питать ваше тело, облегчая любые симптомы недомогания и укрепляя физическое состояние тела. Этот витамин имеет огромное значение, если речь идет об укреплении иммунной системы.
Витамин С можно найти в следующих — вполне повседневных — продуктах:
• сок цитрусовых (употребляйте его в умеренных количествах из-за высокого содержания сахара);
• клюква;
• шпинат, руккола и другие салатные листья;
• болгарский перец;
О правильном питании и о том, как чувствовать себя хорошо, вы можете почитать в моём телеграм-канале.
Цинк – это маленький, но невероятно важный микроэлемент, который играет ключевую роль в функционировании организма человека. Несмотря на то, что его потребление не требуется в больших количествах, его значение для нашего здоровья трудно переоценить. Давайте более подробно рассмотрим, почему цинк так важен для нашего организма и какие функции он выполняет.
Функции цинка для организма человека:
1. Поддержка Иммунитета
Одной из важнейших функций цинка является поддержка иммунной системы. Иммунитет – это наш естественный защитник от различных инфекций и болезней, и цинк играет важную роль в поддержании его функций. Этот микроэлемент участвует в регуляции работы иммунной системы, помогая организму эффективно справляться с инфекциями и воспалительными процессами.
2. Здоровье кожи и заживление ран
Цинк также играет ключевую роль в поддержании здоровья кожи и ускорении процесса заживления ран. Он способствует обновлению клеток кожи, помогая ей оставаться упругой и здоровой. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, цинк может помочь справиться с проблемами кожи, такими как акне и раздражение.
3. Противовоспалительные свойства
Одним из основных преимуществ цинка является его способность уменьшать воспалительные процессы в организме. Он может снижать уровень воспалительных медиаторов, таких как цитокины, что помогает снизить воспаление и связанные с ним негативные последствия для здоровья.
4. Защита зрения
Цинк также играет важную роль в поддержании здоровья глаз и защите зрения. Он сотрудничает с витамином А для поддержания зрительной функции и защиты глаз от вредного воздействия свободных радикалов и ультрафиолетового излучения.
5. Поддержка беременности и роста
Цинк имеет большое значение в период беременности и для роста и развития детей. Он необходим для нормального развития плода и формирования его органов и систем. Также цинк играет важную роль в регуляции роста и развития детей в раннем детском возрасте.
Как обеспечить достаточное потребление цинка
Чтобы поддерживать оптимальный уровень цинка в организме, важно включать в рацион питания продукты, богатые этим микроэлементом. К таким продуктам относятся мясо, морепродукты, орехи, семена, злаки, молочные продукты и некоторые овощи. В случае недостатка цинка или особых потребностей, консультация с врачом поможет определить необходимость приема дополнительных препаратов.
Подведем итог:
Цинк – это не просто микроэлемент, а настоящий союзник нашего здоровья и благополучия. Поддерживайте его уровень в организме на должном уровне, и вы обеспечите своему организму надежную защиту от болезней и стресса, а также поддержите здоровье кожи, зрения и общее физическое развитие.
О правильном питании и о том, как чувствовать себя хорошо зимой, вы можете почитать в моём телеграм-канале.
Продолжаю эксперимент - писать посты каждый день с краткими ответами на Ваши вопросы относительно ритейла, производства продуктов питания, косметики и т.п., которые вы задаёте мне в комментариях. Спасибо вам за них огромное!
отгадайте в комментариях певицу
Это будет последний пост в экспериментальном формате. В понедельник ждите лооооооооооооооооооооооооооооооонгрид с ответами сразу на 10-15 вопросов.
Для ЛЛ:
Витамины не равно БАДы.
С одной линии - не значит одни и те же продукты по одной рецептуре.
Гельтек - изначально производил косметику для салонов, потом переключился на массового потребителя для увеличения продаж
В общем. я тут почитала ГОСТ про витаминно-минеральные комплексы.
Который приравнивает витамины к БАД:
Настоящий стандарт распространяется на витаминно-минеральные комплексы (далее — ВМК) — ВМК премиксы, предназначенные для использования в пищевой промышленности для обогащения пищевой продукции массового потребления, при производстве функциональныхи специализированных пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище, а также ВМК, готовые к употреблению, предназначенные для непосредственного употребления в качестве биологически активных добавок к пище или в качестве компонента приготовления готовыхблюд диетического профилактического и диетического лечебного питания для различных категорий населения (детей, беременных, кормящихженщин, лиц пожилого возраста, спортсменов, пациентов медицинских организаций, потребителей услуг социальных учреждений, работающих во вредных и особо вредных условиях и в организованных коллективах и др.).
Всего несколько лет назад купить мелатонин, например, у нас было негде, только в аптеках по цене 700 рублей за 10 таблеток. Сейчас можно взять 100 таблеток за 400-500 рублей нашего производства
У наших знакомых завод по производству этого добра. У них с одной линии для каких только заказчиков не идёт товар. Разница только в шильдике.
Мы уже с вами неоднократно говорили про частные торговые марки, они же СТМ. И то, что для наблюдателя кажется "с одной линии" не всегда оказывается "одинаковое внутри" по факту, если, конечно, разные компании намеренно не покупают уже готовую разработанную и успешную рецептуру.
Для примера, компания производит вареную колбасу "Докторскую" и сыро-копченый сервелат "Краковский" на одной линии. Значит ли это, что у продуктов только шильдик разный?
Но часто её изменяют в рамках технических условий на продукт, чтобы не сильно влияло на состав и не пришлось получать новые ТУ. Например, содержание самых дорогих ингредиентов поменьше, воды побольше, для удешевления себестоимости для низкого ценового сегмента и увеличения прибыльности, если "шильдик" принадлежит уже узнаваемому бренду, например, блогеру. Или наоборот, делают рецептуру дороже, чтобы выйти в премиум сегмент и люди реально видели результат. Я уж не говорю про вспомогательные вещества и оболочку, которые могут значительно влиять на усвояемость витаминов и их свойства.
А российская косметика Гельтек норм или это эконом с так себе составом?
Надо понимать, что Гельтек - это крупный российский производитель, изначально ориентированный на салоны красоты, т.е. активных веществ должно быть много, в хорошей концентрации, чтобы клиентки салонов видели результат сразу.
Во время пандемии по понятными причинам производитель активно начал развивать направление для конечных покупателей. И надо понимать, что вам в домашние условия никто не положит такое же количество, например, кислот, как в салоне. Концентрация активов будет значительно ниже, чтобы вы по незнанию не сожгли себе ничего. Потому что знаете, как у нас любят некоторые, намажу побольше - подержу подольше.
если вы видите у себя аллергию - надо срочно всё смывать, принимать антигистаминные и при ухудшении самочувствия вызывать скорую
Единственный путь обеспечить в рознице себе такой объём продаж, как в салонах - обилие трафика (в предыдущем посте подробно объясняю), поэтому пусть вас это не смущает.
Сама я гельтеком никогда не пользовалась, поэтому от всей души порекомендовать не могу.
Также, обращаю ваше внимание, что даже у хороших производителей могут попадаться не очень удачные продукты. Поэтому перед покупкой внимательно читайте отзывы и изучайте состав (только, пожалуйста, не на экоголике).
В целом заглядывайте в комментарии к посту, там много интересных фото самого западного региона России и ответ на вопрос "в какую же сторону направлены орудия в Советске?".
Также благодарю за краткий итог моей тирады на вопрос "почему курица и яйца подорожали" @Kolbasich,
Рубль низкий, соответственно выгодно толкать курицу на экспорт, нежеле на внутренний рынок.
Если у вас есть вопросы про: маркетинг, маркетплейсы, торговые сети, продукты питания, косметику, задавайте под этим постом, надеюсь, я отвечу.
И конечно, я продолжаю продолжать обещать, что когда-нибудь выйдут посты про:
- о мерчендайзинге и оформлении торговых залов, перестановках - уловки маркетплейсов и сервисов доставок - пост про Ермолино
- про заводское пиво - пост о тестах косметики, аллергики vs веганы - пост о бизнесе салонов красоты: как открыть, продвинуть и заработать и многое другое.
Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.
P.S. Обещать - не значит жениться. Фотографии выдернуты с поисковика, все права на картинки принадлежат их авторам, фото использовано в иллюстративных целях.
Ещё один маленький шаг на пути к стройности - добавление витаминов и БАД в рацион на месяц. Что будем пить:
1. Аскорбинка. Самая дешёвая, жёлтые шарики в банке. Дозировка 100 мг/день. Что вит С даёт нам с точки зрения похудения?
* Участвует в созревании коллагена (гидроксилирование аминокислот пролина и лизина), а это молодость и тонус кожи. Есть вероятность сэкономить на операции по подтяжке обвисшего дряхлого кожного мешка на месте бывшего пуза.
* Помогает триптофану преобразоваться в серотонин. А он уже, в свою очередь, влияет на поведение, настроение и аппетит. Меньше вероятность обнаружить себя среди ночи у холодильника, судорожно жрущей холодные котлеты из контейнера.
* Участвует в выработке карнитина. А он переносит жирные кислоты через мембраны митохондрий, где они и сгорают к херам собачьим. Именно так мы и худеем, если че.
* Нужен для синтеза тиреоидных гормонов (это щитовидка, если вдруг кто заблудился). При недостатке последних вес набирается - только в путь. Хотя, я умудрилась набрать и при избытке. Талант, хуле! Но это отдельная история, мяукните, если интересно.
2. Омега-3. Только Омега-3, а никак не комплекс из всех омег (3, 6, 9). Выбирала по количеству ЭПК и ДГК (минимум 180 и 120 мг на 1 г рыбьего жира). Польза для худеющих:
* Ускорение обмена веществ и скорости похудения.
* Балансирование липидного профиля. Появляется призрачный шанс сначала похудеть, а уже потом скукожиться от института, а не наоборот.
* Снижение аппетита.
* Если заниматься спортом, Омега-3 повысит уровень тестостерона и увеличит скорость роста мышц, а так же поддержит эластичность связок и сухожилий за счёт блокировки разрушения коллагена. А ещё поможет восстановиться после нагрузки.
3. Хром в форме пиколината. 200 мкг/сут.
* Снижение инсулинорезистентности, повышение активности инсулина и нормализация уровня сахара в крови. Как он это делает - не понятно. То ли повышает чувствительность рецептов к инсулину, то ли "способствует более эффективному выбросу инсулина", что бы это не значило.
*Подавляет аппетит. Вероятно, за счёт увеличения выработки уже знакомого нам серотонина. Пес его знает.
* Каким-то волшебным образом препятствует накоплению жира и способствует росту мышц. Ага, анаболик хренов! Вот только независимые исследования на спортменах не подтвердили ничего подобного.
В общем, хром - максимально спорная субстанция в этом списке. Но раз врач назначил - пьём. Хрен его знает, возможно, лет через 20 все эти рекомендации будут безнадёжно устаревшими и даже вредными. Но а пока, танцуем, девочки, танцуем!