Добро пожаловать в RedRum...
Я искренне уважаю гений Кинга. Сияние, Мертвая зона, Оно, Буря тысячелетий, его гениальные книги можно перечислять и перечислять... Фильмов по его книгам, уточню, адеватных фильмов,много меньше. Но они есть. Они стоят наособицу, а многие творческие личности вдохновляются ими.
Вот и пивовары из крафтовой пивоварни AF Brew, что находится в городе Питере, не смогли пройти мимо и не сделать легкую отсылочку к произведениям Кинга, в своей продукции.
Итак, Красная комната, заявлено как IPA - Imperial / Double. И ведь не обманули...
8.8% ABV
180 IBU
Special Edition of notorious Redrum IPA. Double strength, double malt and double hops, brewed on the occasion of AF Brew REDRUM BAR launch in St. Petersburg.
Специальное издание печально известного Redrum IPA. Двойная крепость, двойной солод и двойной хмель, сваренный по случаю запуска бара AF Brew REDRUM в Санкт-Петербурге.
Как всегда жаль, что тара маленькая, но может оно и к лучшему...
Вывод: стоит пробовать. Много такого не выпьешь, ибо на следующий день скулы сведет так, шо просто пипец. Но заценить вкеус и аромат нада!
Пиво кстати получено в посылке, от проекта АДМ. Дед Морозы рулят! Спасибо за подарок.
И еще немного первоисточника)))
Моя остановочка
* минздрав предупреждает: не злоупотребляй
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Полезный напиток
Хочу поделиться с пикабушниками великолепным рецептом напитка, который сама завариваю вот уже почти 1,5 года.
Итак, это шиповник плюс урюк и трава на выбор - мята или чабрец.
На ночь заливаю двухлитровый термос, туда кидаю 40 ягод черного шиповника и 10-12 урюка, траву на глаз.
Утром получается великолепный, терпкий, в меру сладкий напиток, который стала пить вместо чая, просто разбавляя водой. Мне хватает одного термоса на 2 дня.
Очень советую, потому что по вкусу не приедается, витаминов море, пищеварению способствует.
Все элитное спиртное для наших магазинов делают здесь
Друзья, господа и товарищи! Что мы с вами пьём? И когда это уже закончится? Бойкот что-ли магазинам нужно объявить? Ведь куда не глянь - одно и то же! Акцизные марки - фальшивые! Бутылки красивые, а выпьешь - подыхаешь потом, в полном смысле слова! Как быть и что делать? У кого какие мысли?
Необходима помощь лиги алкоголиков)
Имеем два литра виски, куплены в разных странах.где правда брат алкоголик?
Пивликбез #1. Лагеры.
Начинаю обзоры на пиво. Может кому и сгодиться. Пока выбрал форму подачи: пара пива, примерно раз в неделю. Критикуйте, поправляет, предлагайте, дельное учту.
Халзан
Производство "Очаково", Алкоголь 4.5%, горечь n/a. По стилю евролагер.
Производитель акцентирует на натуральности и ключевой воде (вот прямо мы и поверили). Оценка в untappt 2,3 это как то очень плохо, но кто же лагеры по антапту смотрит. Цена (Москва):
В стиле. Цвет красивый светло-золотистый, Бена белая, не стойкая, опадает быстро, газация средняя, прозрачное.
Запах слабый, выпирают сернистые тона и дрожжевой запах, хмель очень слаб почти не уловим. Вкус сухой, даже очень сухой, немного дерет язык, слегка кисловатое, совершенно без солодовой сладости. Солодовые тона выражены крайне слабо. Горечи практически нет 10-12IBU грусть, тоска. Ощущения во рту: пустое, тело настолько тонкое, что кажется, что его и нет, хмель не чувствуется совсем, немного сернистости и дрожжевых ноток. Послевкусие: водянистое, короткое, берущий пепел на языке, алкоголь не ощутим, диацетила нет. Незначительно присутствует ДМС и микробиологические ферменты. Дешовое, питкое, но все же пиво, на грани стиля. В жару можно выпить 3л и даже не захмелеть. Производитель пишет, что есть ячмень (не соложеный), он явно есть, пустата и пепел от ячменя, возможно и кукуруза есть (ДМС), хмель скорее всего в виде экстракта внесли на кончике ножа.
Я такое не очень люблю.
Моя оценка 3.
Пить можно в жару, как воду. Наслаждения и буйства вкусов нет даже если рассматривать как лагер. Но не траванетесь (очень чисто отфильтрованно).
Жигули барное
Производитель "МПК" (Мытищи)
Алкоголь 4,9%, горечь n/a.
По стилю Lager Pale.
Производитель упирает в оригинальную рецептуру (соглашусь). Видел как это пиво варят, подтверждаю, реально задают гранулированный хмель.
Оценка в untappt 2.95, для массового лагера очень хорошо.
Цена (Москва):
Хороший, добротный лагер. Питкий.
В стиле.
Цвет насыщеный, золотой. Пена белая умеренно стойкая. Прозрачное. Газация: средне-высокая. Запах: насыщенный солодовый аромат, с тонким пряно-цветочными хмелевыми акцентами, практически незаметная сернистость, дрожжи не почувствовал.
Вкус: солодовый, слегка карамельный, сухой, насыщенный. Есть очень незначительная солодовая сладинка приятно оттеняющая горечь 14 IBU. Для лагера вкуса много, но не так, что бы запутаться, все на поверхности, все легко интерпретируется.
Ощущения во рту: гармоничное, сухое, лёгкое, солодовое, ощущается несоложенка кукуруза (сливочность), ячмень. Хмель есть и он даже идентифицируется во вкусе и аромате как Saaz (Жатецкий). Послевкусие: сухое, лёгкое, чистое, слегка сладковатое с хмелевой горчинкой, без кислоты, умеренно водянистое. Дефектов не заметил. ДМС вроде и есть, но на грани восприятия. Диацетила нет. Алкоголь не чувствуется, но выпить 3л и не слегка окосеть невозможно. Хороший пример, что и массовое пиво может быть хорошим. Все очень выверено и в рецепте и производстве в итоге сбалансированный продукт. Сколько раз его пил всегда одно и тоже пиво, очень стабильно. Предпочитаю брать в банках, т.к. исключен фактор засветки, а в лагерах засветка очень заметна и неприятна.
Моя оценка 5.
P.S. После моего поста про "шмурдяк" на меня неожиданно подписалось куча народа. Я не знаю как же я снискал вашу любовь, но видимо эмоция которая спровоцировала написание того поста оказалась заразительной. Но я даже не знаю, чего же вы от меня ждёте? Я не обладаю сокральным знанием про "идеальное пиво", я коряво пишу и часто путаю буквы и запятые. Но просили, получите.
Пишу с телефона и богомерзкий Т9 иногда все портит.
Отчего то, меняются местами блоки и это сохранение (редакция) уже не первая.
Заметка бармена №1: Negroni
Давно хотела начать вести некие заметки о том, что можно выпить в баре вечером, кроме стандартного "Виски-кола" и "Мне любого пива, пожалуйста". Сразу оговорюсь, что хотелось бы узнать, интересно ли Вам читать такой материал и какие изменения внести в формат вещания.
И так, на фотографии вы видите тот самый легендарный коктейль - аперитив (то бишь им лучше начинать свою трапезу, так как он пробудит ваш аппетит и поднимет ваше настроение) Negroni, где по составу все просто: одна часть джина, одна часть красного сладкого вермута и одна часть ликера Сampari. Сухость джина сбалансирована сладостью вермута, а узнать этот коктейль из миллиона других позволяет та самая травянистая горчинка ликера Campari с легкими нотками цитрусовой цедры.
Коктейль Negroni взял свое имя в честь его изобретателя, одного богатого и знатного итальянца, жившего в 1920-х годах во Флоренции - Графа Камилло Негрони. Ходят байки о том, что он был знаком со всеми барменами города, будучи завсегдатаем питейных заведения. Собственно не удивительно, что имя такого человека закрепилось в мировой истории миксологии.
В начале XX века в Европе был весьма популярен коктейль Americano, в состав которого входят красный сладкий вермут и тот самый ликер Campari. Но любителю крепких напитков - графу Негрони, который питал страсть к коктейлю Americano, не хватало крепости этого напитка. И, дабы уменьшить количество выпитого коктейля по объёму и увеличить его, так скажем, эффективность влияния на степень расслабленности, он придумал добавлять в него одну часть джина, добиваясь средней крепости напитка, равной ~30%.
Собственно так и появился коктейль Negroni, произнеся название которого в любой точке мира, Вы, безусловно сможете выпить его.
Однако, могу сразу оговориться, что к данному напитку следует привыкнуть. Вкус очень глубокий, резкий, горечь при первом глотке так и бьет по рецепторам. Но стоит только попытаться неспешно понять характер этого коктейля, и Вы осознаете, что не зря этот товарищ входит в число "Незабываемых" коктейлей Международной ассоциации барменов.
P.S. Стоит не пожалеть немного больше денег и попросить бармена приготовить его на каком-нибудь насыщенном, ярком джине, и Вы точно останетесь под впечатлением.
На этом все. Пейте годный алкоголь и встречайте Новый год ярко.
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.