Когда решил приготовить кракена. Асмр
Кракена, конечно, тут нет. С 1 апреля)
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.
Банановый кекс
Спасибо всем, кто пишет мне добрые слова, от этого хочется продолжать 😊
За злые слова тоже спасибо, давайте еще🫠😅
Рецепт, если кому-то пригодится:
1. 100 г кефира
2. 2 яйца
3. 2 спелых банана (подавить вилкой)
4. 100 г сахара
5. 25 г масла
Все смешать и добавить:
6. 160 г муки
7. 1,5 ч.л. разрыхлителя
В заранее разогретый духовой шкаф (180 градусов) отправить кекс на 35 минут.
Куриное филе в сливочно-ореховом соусе
Фантазия на тему «сациви». Предлагаю взять вкусное сочетание ингредиентов из этой грузинской закуски и приготовить горячее блюдо на ужин или обед. Идеально с картофельным пюре или рисом.
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
Лук 1 шт
Вода 200 мл.
Грецкий орех 1/2 стакана
Сметана 3 ст.л.
Мука 1 ч.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Хмели сунели 1/4 ч л
Смесь перцев, соль по вкусу
Кинза или другая зелень
Лук мелко нарезаем, обжариваем на масле до прозрачности. Добавляем куриное филе, нарезанное кубиками, обжариваем со всех сторон до легкой корочки. Вливаем воду и тушим под крышкой на слабом огне 15 мин.
Смешиваем сметану с мукой. А грецкий орех предварительно лучше помыть и немного обжарить на сухой сковороде, так его вкус будет ярче. Затем орехи измельчаем удобным способом, например скалкой через пакет.
В сковороду добавляем сметану с мукой, орехи, специи и соль (её можно добавить раньше, вместе с водой). Перемешиваем и готовим под крышкой на минимальном огне 10 минут.
Перед подачей посыпаем кинзой, а если у вас дома есть спелый гранат, обязательно добавьте немного ярких зёрен.
Говорят, если гуманитарий пройдет это головоломку до конца, он может считать себя технарем
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?